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娃娃菜的家常做法

时间: 佩珊807 分享

娃娃菜的家常做法

  娃娃菜和大白菜相似,但口感比大白菜甜,营养价值也比大白菜高,它的做法也有很多,煮、炒都很美味。下面是学习啦小编给大家分享的娃娃菜的家常做法,希望你喜欢。

  娃娃菜的家常做法一:瑶柱娃娃菜卷

  材料:娃娃菜、瘦肉、香菇、胡萝卜、瑶柱、XO酱、鱼露各适量。

  做法:

  1、将娃娃菜洗净,把叶子掰出,用开水烫软。

  2、瘦肉洗净剁碎,倒入嫩肉粉以及调味料拌匀腌制15分钟。

  3、把娃娃菜叶铺平,分别依次放上肉馅,卷起,撒上鱼露。

学习啦在线学习网   4、最后放入锅内蒸蒸5分钟后,再换小火蒸5分钟。

  娃娃菜的家常做法二:凉拌娃娃菜

  材料:娃娃菜、香菜、香醋、白糖、鸡精、油、辣椒(根据个人口味)、各适量。

  做法:

  1、将娃娃菜和香菜洗净,娃娃菜撕片,香菜切段。

学习啦在线学习网   2、锅内烧开水,把娃娃菜和香菜焯水,捞出。

  3、在碗里倒入适量的香醋,鸡精,白糖,油,辣椒搅拌均匀。

  娃娃菜的家常做法三:鲜味清蒸娃娃菜

学习啦在线学习网   材料:娃娃菜、蛤蜊、海米、盐、胡椒粉各适量。

  做法:

学习啦在线学习网   1、将哈利和海米放在清水里加入适量的盐浸泡,娃娃菜洗净,切丝。

学习啦在线学习网   2、锅内烧开水,把哈利和海米煮开,再把娃娃菜放进煮10分钟。

  娃娃菜的家常做法四:酸辣娃娃菜

  材料:娃娃菜一棵、生姜一块、蒜四瓣、葱一段、红辣椒三粒、盐、鸡精、酱油、醋适量

  做法

  1.生姜切片,蒜剥皮洗净。

  2.娃娃菜摘成单片,洗净,把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

  3.炒锅油热至四成时放入红辣椒,煸一会。

  4.油热后,放油蒜头和姜片。

  5.倒入菜帮片,加十三香粉。翻炒。

学习啦在线学习网   6.加酱油和香醋。醋多放一些。

  7.再倒入菜叶,加盐、鸡精翻炒均匀

  娃娃菜的家常做法五:清炒娃娃菜

学习啦在线学习网   材料:娃娃菜适量、盐、糖

  做法:

  1.将娃娃菜清廷收拾干净。

学习啦在线学习网   2.热锅,冷油。

学习啦在线学习网   3.娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐,再略微翻炒后加少许水。

学习啦在线学习网   4.盖上锅盖旺火煮,如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。

  5.加少许味精后出锅。


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