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鲜虾豆腐酱汤怎么做

时间: 晓琼996 分享

鲜虾豆腐酱汤怎么做

  豆腐功效这么多,长寿老人都爱吃它,但吃错了后果很严重。下面是学习啦小编为你带来的鲜虾豆腐酱汤,一起来看一看吧。

  鲜虾豆腐酱汤

  鲜虾豆腐酱汤的材料:鲜虾6只,嫩豆腐1块,酱汤料包1包,盐糖少许

  鲜虾豆腐酱汤的做法:

  1、鲜虾去脚剔肠洗净备用。

  2、豆腐切小丁沥水备用。

  3、小锅中水开后倒入汤料包,煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟,加盐、糖调味。

学习啦在线学习网   4、最后放入虾,虾变色即好,撒上葱花。

  豆腐的功效与作用

学习啦在线学习网   1.更年期的“保护神”

学习啦在线学习网   有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

  2.预防心血管疾病

学习啦在线学习网   豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

  3.降低乳腺癌的几率

  其实豆腐之所以有抗癌的功效,是和制作豆腐的材料有关的。

  制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

  4.抗血管

学习啦在线学习网   制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

  5.牛奶的替代品

  豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

学习啦在线学习网   6.补益清热养生

  豆腐作为经常出现在人们餐桌上的食物,补益清热,深受人们的喜欢。

  经常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

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