蛋奶玉米红枣发糕怎么做
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。现在就跟着学习啦小编一起来看一看蛋奶玉米红枣发糕，资料仅供参考。
蛋奶玉米红枣发糕
学习啦在线学习网 蛋奶玉米红枣发糕的原料：玉米面150g、高筋面粉150g、纯牛奶180ml、干酵母3g、鸡蛋1个、红枣30g、白砂糖60g
蛋奶玉米红枣发糕的做法：
学习啦在线学习网 1.鸡蛋打散，将拌有酵母的牛奶倒入打散的蛋液中，并搅拌均匀，红枣去核，留下一些完整的作为发糕的装饰，其余切碎;
2.将面粉，玉米粉，白糖，倒在一起混合均匀;
学习啦在线学习网 3.牛奶加热到微温，加入干酵母搅拌均匀，静置5分钟，讲混合好的牛奶蛋液分几次加入粉中并搅拌;
学习啦在线学习网 4.面都差不多成团了，这时可以加入之前切好的红枣碎上手揉面，黏手的话就再稍微加一点干玉米粉，揉到成团又刚好不黏手就行了;
5.为了不粘，用湿润的纱布垫在盆里，再将面团放上，盖上盖子准备发面
学习啦在线学习网 6.发到足够大，时间视温度定，时间久一些发得越大，我这个用了5小时，温度26℃左右;
学习啦在线学习网 7.上蒸锅，用红枣片装饰上;
学习啦在线学习网 8.冷水上锅，上汽后大火15分钟，中火5分钟，关火后再闷15分钟。
女人吃鸡蛋的好处
1、保持好身材
其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。
2、增强记忆力
蛋黄中还还含卵磷脂，对大脑发育至关重要，还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧，吃点儿蛋黄能够增强记忆力，如果觉得自己神经衰弱了，可以一试哦。
学习啦在线学习网 3、防治动脉硬化
营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
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