排骨玉米汤的做法
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排骨玉米汤的做法
排骨玉米汤是一道美味的食补汤，排骨玉米汤的功效很不错，下面是小编精心为你们整理的关于排骨玉米汤的做法的相关内容，希望你们会喜欢!
排骨玉米汤做法一
材料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根。
调料：葱、姜、料酒、盐。
做法：
学习啦在线学习网 1、首先将事先买好的小排加料酒焯水，并将玉米、胡萝卜改刀，姜切片备用。
学习啦在线学习网 2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
学习啦在线学习网 3、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
排骨玉米汤做法二
材料：排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法：
学习啦在线学习网 1、首先将玉米切成小段，胡萝卜去皮切成块状备用。
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水。
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中。
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒。
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜。
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。
排骨玉米汤做法三
学习啦在线学习网 材料：猪肋排2根、甜玉米1根、山药半根、葱、姜、黄酒、盐。
做法：
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
学习啦在线学习网 5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
学习啦在线学习网 6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
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