红酒洋葱烩虾怎么做
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虾皮与红枣同食会中毒。那么，下面是学习啦小编给你介绍的红酒洋葱烩虾的做法，希望对你有帮助。
红酒洋葱烩虾
学习啦在线学习网 红酒洋葱烩虾的食材：
学习啦在线学习网 虾、洋葱、红酒、盐、黄油
学习啦在线学习网 红酒洋葱烩虾的做法：
学习啦在线学习网 1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
学习啦在线学习网 3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。
5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
学习啦在线学习网 6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入(不要直接倒在菜上)一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
虾并非人人可食
某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
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