好吃的沙拉龙虾怎么做

好吃的沙拉龙虾怎么做

学习啦在线学习网 　　虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。下面是学习啦小编推荐给大家的沙拉龙虾的做法，供大家参考。

　　沙拉龙虾

　　沙拉龙虾的原料

学习啦在线学习网 　　熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许

　　沙拉龙虾的做法

学习啦在线学习网 　　1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

　　2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。

　　3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。

学习啦在线学习网 　　4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。

　　虾的培育技术

　　选种

学习啦在线学习网 　　选择体质健壮、无病无伤、规格为20～50克、雌雄比为1：1的100对虾作为亲虾，选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中，每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色，颜色鲜艳，螯长度超过体长;雌虾的螯基本都呈蓝色，长度小于体长。成熟的雄虾生殖突位于第五步足基部呈明显的棒状;雌虾的生殖孔开口于第三步足的基部。在饲养亲虾池中放入一些洗净消毒的网片作亲虾的隐蔽物，每天吸污换水，保持光照12I：12D(12小时光照，12小时黑暗)。

　　产卵

　　4月下旬亲虾开始交配产卵。红螯螯虾的交配是软壳交配，交配前雌虾要进行生殖蜕壳，在雄虾产出精子的12小时内雌虾开始产卵。雌虾产出的卵受精后为深黄色，粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒，怀卵量高的-虾抱卵达441粒，低的只有27粒。

　　胚胎发育

　　红螯螯虾的受精卵为深黄色，随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色。将抱卵虾分为4个组作胚胎发育对比试验发现：在19℃条件下红螯螯虾虾卵的胚胎发育极其缓慢;在21～23℃时，孵化出膜时间为41天，80天有幼虾脱离母体;26℃时受精卵30天孵化出膜，52天幼虾脱离母体;29～30℃时，25天孵化出膜，40天脱离母体。

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