咖喱鸡翅怎么做好吃
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咖喱鸡翅怎么做好吃
学习啦在线学习网 烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下咖喱鸡翅的做法吧。
咖喱鸡翅
咖喱鸡翅的主料:鸡翅、熟土豆、青豆。
咖喱鸡翅的辅料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。
咖喱鸡翅的制作方法
学习啦在线学习网 1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
鸡肉的功效与作用
学习啦在线学习网 1、鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。1. 强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
学习啦在线学习网 2、 提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
学习啦在线学习网 3.、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
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