冬菇蒸滑鸡怎么做好吃
时间：
晓琼996由 分享
不少人炖鸡肉进步时爱喝鸡汤不吃肉，为啥呢?大部分人认为鸡汤比鸡肉更营养，鸡肉的营养已经都跑到鸡汤里。现在就跟着学习啦小编一起来看一看冬菇蒸滑鸡的做法，资料仅供参考。
冬菇蒸滑鸡
学习啦在线学习网 冬菇蒸滑鸡的主料：冬菇10克、土鸡200克、辣椒1只。
学习啦在线学习网 冬菇蒸滑鸡的辅料：姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。
冬菇蒸滑鸡的制作方法
1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。
2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
学习啦在线学习网 3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。
鸡肉的功效
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
学习啦在线学习网 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡肉乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
猜你感兴趣：
1.鸡的各种做法大全
2.粤菜香菇蒸滑鸡
3.鸡肉的做法大全
4.关于鸡的菜谱