茶树菇鸡汤怎么做好喝
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茶树菇鸡汤怎么做好喝
学习啦在线学习网 鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样,一直是中国家庭餐桌上的常客。下面是学习啦小编为大家精心挑选的茶树菇鸡汤的做法,希望对大家有所帮助。
茶树菇鸡汤
茶树菇鸡汤的材料
学习啦在线学习网 鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵。
学习啦在线学习网 茶树菇鸡汤的调料
学习啦在线学习网 盐少许、胡椒粉少许。
学习啦在线学习网 茶树菇鸡汤的做法
1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。
2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕 。
3. 取一汤锅,放入2000 ML 清水煮开 。
4. 再放入其它材料,除了茶树菇 。
学习啦在线学习网 5. 大火煮 20 分钟,转小火 35 分钟 。
6. 最后加入茶树菇,和调料再煮 5 分钟即可 。
鸡肉的选购保存和食用的方法
新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力,毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干,或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。
鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的,所以购买之后要马上放进冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存,应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用,或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。
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