龟苓膏怎么做好吃
学习啦在线学习网 龟苓膏的做法很简单,这种具有冰凉口感的美食是南方湿热地区颇受欢迎的甜品之一。下面是小编带来的几种龟苓膏的做法,欢迎学习借鉴。
芒果龟苓膏的做法
食材准备
学习啦在线学习网 龟苓膏粉100克,凉白开50克,沸水250毫升,芒果1个,蜂蜜适量。
方法步骤
学习啦在线学习网 1.取龟苓膏粉倒入锅中,用凉白开将龟苓膏粉调匀。
学习啦在线学习网 2.在锅中倒入沸水,小火煮5分钟左右,一边煮一边慢慢搅拌。
3.将做法2倒入保鲜盒,搁入冰箱的冷藏室5小时以上,待龟苓膏凝固。
4.将凝固的龟苓膏切块,调入适量蜂蜜。
学习啦在线学习网 5.将芒果一分为二,用小刀在上面切十字刀口,再把芒果肉切成小丁。
学习啦在线学习网 6.将龟苓膏与芒果丁混合拌匀即可。
小贴士
学习啦在线学习网 龟苓膏实行温和、不凉不燥,有清热消暑、滋阴补肾、美容养颜等作用;龟苓膏中含有多种氨基酸,适用于皮肤干燥、口干咽燥、口腔溃疡、习惯性便秘患者食用。
牛奶龟苓膏的做法
食材准备
龟苓膏粉45克,牛奶60毫升,冰糖水适量。
方法步骤
1.龟苓膏粉放入深碗中,徐徐加入凉白开,并轻轻搅拌均匀。
2.锅中加清水烧沸后关火。
学习啦在线学习网 3.将做法2慢慢倒入开水中,并用勺子搅拌均匀。
4.将做法3倒入大碗,搁入冰箱冷藏室,待龟苓膏凝固。
5.将凝固的龟苓膏扣于盘中切小块,加入牛奶、冰糖水即可食用。
水果龟苓膏的做法
食材准备
龟苓膏粉20克,凉白开60毫升,热水500毫升,干桂花1克,炼乳或蜂蜜40毫升。
方法步骤
学习啦在线学习网 1.将龟苓膏粉倒入锅中,用适量凉白开调成浓稠的液体。
2.徐徐加入热水,并搅拌均匀,置于火上加热,加入干桂花。
3.一边加热一边搅拌,观察其状态,待液体表面光亮并且变浓稠时熄火。
4.将煮好的龟苓膏液体倒入模具中,在常温状态下放置20分钟,待龟苓膏凝固后,也可以放入冰箱冷藏室内冷藏,这样龟苓膏凝固得更快。
学习啦在线学习网 5.将龟苓膏切成小块,食用时加入炼乳或蜂蜜即可。
小贴士
苓膏加上酸酸甜甜的新鲜水果,富有弹性的椰果粒,再配上冰凉可口的果汁,龟芩膏顿时充满了水果的芳香。
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