轰炸大鱿鱼怎么做好吃
轰炸大鱿鱼怎么做好吃
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。下面学习啦小编和大家一起学习轰炸大鱿鱼的做法。
轰炸大鱿鱼的做法
轰炸大鱿鱼的材料准备
轰炸大鱿鱼的步骤
1.鱿鱼头和鱿鱼可以分开买,洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘.
2.鱿鱼筒,就是身体的部分,单买时叫鱿鱼筒,去掉内脏,骨头和黑衣.洗净.从肚子处剪开成展开状
3.将鱿鱼头和身滤干水,加入麻辣鲜,料酒,盐拌匀腌半小时入味.
学习啦在线学习网 4.将腌好的鱿鱼身取出,中间不要切断,两边划断.
5.将鱿鱼头和身子用签子穿上固定.
学习啦在线学习网 6.盘中放在脆炸粉,要干粉.
学习啦在线学习网 7.将鱿鱼全身双面粘满炸粉.
8.锅中加油六成热时下入鱿鱼炸至金黄熟透.
9.捞出控油,撒让芝麻,孜然等调料即可食用.小贴士可根据口味放咖喱粉,孜然粉,
炸好后要尽快食用,放久脆皮会变软没有口感.
鱿鱼的详细数据
学习啦在线学习网 食物名称：鱿鱼(泡)
种类：软体动物类
学习啦在线学习网 食部(g)： 98
学习啦在线学习网 热能(Kj)： 75 维生素E(mg)： .94
学习啦在线学习网 水分(g)： 81.4 胆固醇(mg)： 0
学习啦在线学习网 蛋白质(g)： 18.3 钾(mg)： 16
脂肪(g)： .8 钠(mg)： 134.7
学习啦在线学习网 糖类(g)： 0 钙(mg)： 43
纤维素(g)： 0 镁(mg)： 61
学习啦在线学习网 胡萝卜素(ug)： 0 铁(mg)： .5
学习啦在线学习网 VA当量(ug)： 16 锰(mg)： .06
视黄醇当量(ug)： 16 锌(mg)： 1.36
维生素B1(mg)： 0 铜(mg)： .2
维生素B2(mg)： .03 磷(mg)： 60
维生素PP(mg)： 0 硒(mg)： 13.65
猜你感兴趣：
1.爆鱿鱼的制作方法
2.炒鱿鱼的做法大全