凉拌血珊瑚草的做法

学习啦在线学习网 　　凉拌血珊瑚草属于凉菜/拌菜，主要原料是海藻，口味是酸甜，工艺是拌，难度属于中级。凉拌血珊瑚草怎么做呢?本文是小编整理的凉拌血珊瑚草的做法资料，仅供参考。

　　凉拌血珊瑚草的成品图

　　制作凉拌血珊瑚草的食材

　　做凉拌血珊瑚草的步骤教程

　　1.准备好食材。

学习啦在线学习网 　　2.将血珊瑚草、海带分别用清水浸泡4、5小时，中间多换几次水。

学习啦在线学习网 　　3.波浪刀将海带切成水草形状。

　　4.胡萝卜切薄片。

　　5.用模具切成小鱼。

　　6.用海带和黄瓜片装饰小鱼。

　　7.取白醋、食盐、香油拌匀至溶化。

　　8.将黄瓜和血珊瑚草切好后淋上料汁。

　　9.最后装饰上小鱼即可。

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