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红豆沙冰皮月饼怎么做

时间: 晓琼996 分享

红豆沙冰皮月饼怎么做

  “八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。下面是学习啦小编为大家精心挑选的红豆沙冰皮月饼的做法,希望对大家有所帮助。

  红豆沙冰皮月饼的做法

  红豆沙冰皮月饼的材料准备

  红豆沙冰皮月饼的步骤

学习啦在线学习网   1.食材集合——冰皮月饼粉,抹茶粉,馅料,白油等

  2.月饼粉加水,揉均匀

  3.分三次加白油,揉透

  4.选了一半,揉进抹茶粉

  5.揉好的面团,绿的是抹茶,白的是原味。

  6.分成均等的剂子

  7.将馅料搓圆,包起来

  8.收口向下

学习啦在线学习网   9.在模具里洒上手粉,然后磕出来

学习啦在线学习网   10.压制成型,放在冰箱里冷藏一夜,就可以开吃了

  月饼的禁忌与服用

  月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

  胆囊炎、胆石症患者

  胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。

学习啦在线学习网   高血压、高血脂、冠心病患者

  高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

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