冰皮莲蓉月饼的做法

冰皮莲蓉月饼的做法

　　无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。下面是学习啦小编为大家精心挑选的冰皮莲蓉月饼的做法，希望对大家有所帮助。

　　冰皮莲蓉月饼的做法

　　冰皮莲蓉月饼的所需要的材料

　　冰皮莲蓉月饼的步骤

　　1.准备好材料

　　2.将色拉油加热，温热即可

　　3.将开水倒入预拌粉中，边倒边搅拌

　　4.搅拌的过程中加入色拉油

学习啦在线学习网 　　5.揉匀成光滑的粉团，放置冰箱冷藏 15分钟

　　6.取出用手揉搓光滑

　　7.将粉团和莲蓉都分成大小一样的小团

学习啦在线学习网 　　8.将莲蓉包入冰皮中

学习啦在线学习网 　　9.在糕粉上滚一圈

　　10.放到月饼模中

　　11.轻轻压下

　　12.最后将月饼推出模具

学习啦在线学习网 　　13.逐个做好，这是其中一部分月饼，大约可做15个

　　月饼剩余太多要注意冷藏

　　如果说中秋节的时候，家里的月饼买的太多，又没有吃多少的话，那么剩下的月饼如果还在保质期内的话，就一定要放入到冰箱进行冷藏。因为月饼冷藏不仅可以更好的保持口感和味道，还可以延长月饼的保质期。不过，在将月饼进行冷藏的时候，一定要带着包装一起冷藏，千万不要拆除月饼的包装。如果是还没有开封的月饼的话，可以连同月饼盒子一同放入冰箱，等需要吃的时候再打开包装进行食用。

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