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银耳莲子羹的做法有哪些

时间: 佩珊807 分享

银耳莲子羹的做法有哪些

  银耳和莲子都是滋补食材,做成银耳莲子羹后效果更好,不能滋阴润肺,还有一定的美白养颜的效果。下面小编给大家分享银耳莲子羹的做法,希望你喜欢。

  银耳莲子羹的做法一

  食材准备

学习啦在线学习网   银耳,莲子,桂圆,百合,冰糖。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、将莲子百合用水泡发一小时左右,银耳泡发去掉老根,莲子去心;

  2、桂圆去壳,红枣洗净,泡10分钟;

  3、将银耳放入锅中大火烧开,小火熬制2小时;

  4、放莲子,百合以及红枣和桂圆煮半小时;

学习啦在线学习网   5、最后放冰糖搅拌即可。

  银耳莲子羹的做法二

  食材准备

  银耳,莲子,冰糖,枸杞。

  方法步骤

  1、将莲子泡发去心,银耳也泡发备用;

学习啦在线学习网   2、取锅装水,倒入银耳,大火烧开,转小火慢炖2小时;

  3、待银耳粘稠后倒入莲子,然后放入冰糖继续煮半小时左右;

  4、当莲子煮到软烂时,放枸杞,即可出锅食用。

  小贴士

  莲子心微苦,所以需去除,也可直接购买已经去心的莲子。

  银耳莲子羹的做法三

  食材准备

  莲子,枸杞,银耳,雪梨,百合,冰糖。

  方法步骤

  1、把银耳用冷水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后撕成小片;

学习啦在线学习网   2、莲子、枸杞也分别用水泡发,雪梨削皮切块,鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用;

学习啦在线学习网   3、先将银耳放入锅中小火炖20分钟,等银耳煮至浓稠时放入冰糖,然后倒入莲子继续炖15分钟;

  4、最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用。


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