广式凤梨月饼怎么做好吃
广式凤梨月饼怎么做好吃
吃甜月饼要喝助消化的茶，清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。下面是学习啦小编为大家精心挑选的广式凤梨月饼的做法，希望对大家有所帮助。
广式凤梨月饼的做法
广式凤梨月饼的所需材料
广式凤梨月饼的步骤
学习啦在线学习网 1.凤梨馅料做法： 准备好菠萝和冬瓜。
2.冬瓜去皮切丁。
3.菠萝去皮，切丁。
4.冬瓜丁和菠萝丁分别放入料理机中。
学习啦在线学习网 5.搅拌成泥状，混合均匀倒入锅中。
6.中火熬煮，看到水分明显减少的时候加入白糖和麦芽糖，继续熬煮.
7.直到里面的水分煮干，变的粘稠了即可，放凉备用。
8.广式月饼做法：准备好原料。
学习啦在线学习网 9.糖浆加枧水，食用油混合均匀。
学习啦在线学习网 10.筛入面粉和奶粉。
学习啦在线学习网 11.揉成团，松弛30分钟。
12.面团和馅料分别团圆分好，(皮和馅的比例是3：7或者是2：8)。
13.取一面团按扁。
学习啦在线学习网 14.放入馅料。
15.包好。
16.月饼模具撒一层干面粉，放入面团。
17.月饼模具按压即可做出月饼。
学习啦在线学习网 18.做好的月饼表面刷水，放入预热200度的烤箱中层烤5分钟。
学习啦在线学习网 19.取出表面刷蛋液，再送入烤箱烤15分钟即可出炉。
吃月饼喝茶有什么好处
低糖月饼配罗汉果茶
月饼家族中，有一类为特殊消费群体而推出的月饼，它就是低糖月饼。
低糖月饼是糖尿病患者中秋节的最好美食。与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味，又达到了健康的目的。
时尚月饼饮红茶
学习啦在线学习网 在月饼品种中，还有另一类新兴的月饼，融入了许多时尚元素，如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。
既然是时尚的月饼，与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的，在诸多茶饮中，非红茶莫属。一直以来，英国都是正宗红茶文化重地，尤其在维多利亚女皇时代，“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。中秋之夜，与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼，不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情，而且还能体验到与众不同的节日氛围。最重要的是，在红茶的作用下，让口感更舒爽。
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