凉拌蜇皮的营养价值
凉拌蜇皮的营养价值
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凉拌蜇皮的营养价值
海蜇的营养极为丰富,据测定:每100克海蜇中含蛋白质12.3克、钙182毫克、碳水化合物4克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病的良药。我国医学认为,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿的功效。
海蜇的营养价值非常丰富,100克海蜇丝的脂肪含量非常低,吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半的苹果,同时还大大的满足了你的口腹之欲。海蜇中富含了蛋白质、钙以及多种维生素,尤其是含有人们饮食中所缺的碘元素,海蜇是一种低脂肪、高蛋白、低热量的营养食品。非常适合减肥MM们食用哦。
海蜇中还含有丰富的碘元素,我们都知道碘元素对于治疗甲状腺疾病、缺碘性疾病有非常好的防治作用,因此被视为水中的瑰宝。根据大家的生活实践,认为海蜇和荸荠一同食用,可以用来治多种病症哦。当然你也可以根据自己的食用习惯单独食用海蜇。
凉拌蜇皮的热量
学习啦在线学习网 营养素含量(每100克)
热量(大卡)33.00
碳水化合物(克)3.80
学习啦在线学习网 脂肪(克)0.30
学习啦在线学习网 蛋白质(克)3.70
纤维素(克)一
维生素A(微克)一
学习啦在线学习网 维生素C(毫克)一
学习啦在线学习网 维生素E(毫克)2.13
学习啦在线学习网 胡萝卜素(微克)一
学习啦在线学习网 硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.05
烟酸(毫克)0.20
胆固醇(毫克)8.00
学习啦在线学习网 镁(毫克)124.00
钙(毫克)150.00
铁(毫克)4.80
学习啦在线学习网 锌(毫克)0.55
铜(毫克)0.12
学习啦在线学习网 锰(毫克)0.44
学习啦在线学习网 钾(毫克)160.00
磷(毫克)30.00
钠(毫克)325.00
学习啦在线学习网 硒(微克)15.54
凉拌蜇皮的宜忌人群
海蜇的适用人群
中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠者宜食;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。
哪些人不宜吃海蜇
学习啦在线学习网 肝腹水,肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死,同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝腹水饮食不宜食用含高铜的食物,肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
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