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自制可乐烤鸡翅怎么做

时间: 妙纯901 分享

自制可乐烤鸡翅怎么做

学习啦在线学习网   可乐鸡翅是道美味的小吃!但是你知道可乐鸡翅是怎么做出来的吗?下面小编给大家分享一些自制可乐烤鸡翅的做法,大家快来跟小编一起看看吧。

  自制可乐烤鸡翅的做法

  主料:鸡翅、可乐、番茄酱

学习啦在线学习网   调料:盐、糖、生抽、老抽、姜丝、料酒

  制作方法:

  1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划两下,以便于入味。

学习啦在线学习网   2、加入盐、糖、生抽、老抽、姜丝、料酒(白酒也可以,主要是去腥味)。腌制大约1个小时就可以了。

学习啦在线学习网   3、烤箱温度调至200,放入烤箱烤7分钟。

  4、在这个时间做可乐番茄汁,用平时炒菜的锅就可以,加入2勺可乐,1勺番茄酱,在锅内加热,看到可乐番茄酱融到一起变得粘稠了,酱开始冒泡了,就可以了。

学习啦在线学习网   5、把烤箱里的鸡翅取出,翻一下,抹上做好的可乐番茄酱,放入烤箱在继续烤大约8分钟。

  6、取出鸡翅,看到上面的酱已经凝固住,再把鸡翅翻过来,把另外一面也抹上酱,放入烤箱再烤5分钟左右。

学习啦在线学习网   7、最后,取出鸡翅,成金黄色+橘红色,即可。

  电饭锅做可乐鸡翅的做法

  材料:翅中若干个,可乐,酱油,盐,姜,就这些是不是很简单方便呢

  做法:这就更简单了,鸡翅洗干净之后,用酱油和姜末把鸡翅腌半个小时左右(中间记得翻动一下,不然一边黑一边白那就不好看了电饭锅做可乐鸡翅的方法!!-黛眉如花-黛眉如花的博客),在电饭锅里倒进一点油(这个时候最好用带了隔热手套的手把电饭锅给按着,不然加热的开关是按不下去的),等热了后把鸡翅倒进锅里拨弄几下,然后就倒进可乐和酱油,淹没鸡翅就可以了,可乐的量要比酱油的量多,不然就会太咸了,具体的比例要根据各人的口味了。好了,下面就是可以坐着看着小说,听着音乐,只需要不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准,煮的时候可以注意切换“煮饭”和“保温”开关,尺度自己调节。

  泰式可乐鸡翅的做法

学习啦在线学习网   主料:鸡腿2个,泰式甜酸酱半包,姜,蒜,八角2个,香叶(月桂叶)2-3斤,小茴香少许,可乐

  制作方法:

  1。姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味。

学习啦在线学习网   2。鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐砂糖混合搅拌均匀腌2个小时。

学习啦在线学习网   3。鸡腿先下锅煎香至七八成熟后,倒入腌汁以及半碗水烧至开后慢火焖煮5-8分钟。

  4。快收汁时倒入半包甜酸酱翻炒均匀焖1-2分钟即可熄火。


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