学习啦 > 生活课堂 > 健康知识 > 健康食谱 > 宝宝夏季清热解暑食谱

宝宝夏季清热解暑食谱

时间: 维俏1110 分享

宝宝夏季清热解暑食谱

  夏季天气炎热,宝宝容易出现不爱吃饭、“上火”、爱吃冷饮的情况。那么面对这种情况,爸爸妈妈们该怎办呢?下面由学习啦小编为大家介绍宝宝夏季清热解暑食谱,希望能帮到你。

  宝宝夏季清热解暑食谱

  豆芽炒肉丝

学习啦在线学习网   原料:猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。植物油,盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量

  制作方法:

  1.绿豆芽择洗干净,沥水;猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。

  2.锅中加油,烧至三成热,放肉丝,煸炒片刻,捞出沥油。

  3.油锅加热,爆香葱丝、姜丝,再下入绿豆芽煸炒至断生,随后放入肉丝继续翻炒至熟,加入盐、醋调味即可。

  适合人群:3岁宝宝

  功效:清热消暑;解毒利尿。主暑热烦渴;酒毒;小便不利;目翳。

  白果焖鸭

  原料:净鸭子1只,玉竹、白果各50克。大料、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖、植物油各适量。

  制作方法:

  1.鸭子里外抹匀蜂蜜,置油锅中炸成金黄色,取出沥油后,将玉竹、白果、冰糖填入鸭膛内,放入沙锅中。

学习啦在线学习网   2.油锅烧热,炝香葱末、姜末、大料,倒入酱油、料酒、水,煮沸后加入盐倒入沙锅里,小火煮90分钟即可。

学习啦在线学习网   适合人群:3—6岁宝宝

学习啦在线学习网   功效:鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

  胡萝卜拌莴笋

  原料:胡萝卜200克、窝笋100克。盐、香油各适量

  制作方法:

学习啦在线学习网   1.胡萝卜去皮,洗净,切片;离笋洗净,切片。

  2.锅置火上,放入适量水煮沸后,下入胡萝卜片和莴笋片焯熟,捞出沥干水分。

  3.将胡萝卜片和莴笋片放入碗内加盐、香油拌匀即可。

  适合人群:3岁宝宝

学习啦在线学习网   功效:莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

  腐竹烧丝瓜

  原料:腐竹200克、水发黑木耳100克、丝瓜50克。植物油、盐、白糖、料酒、香油、葱末、姜末各适量。

  制作方法:

学习啦在线学习网   1.腐竹泡发,洗净,切成段;黑木耳洗净,撕成小朵;丝瓜去皮,洗净,切成片。

  2.油锅烧热,爆香葱末、姜末,放入腐竹段、黑木耳和丝瓜片炒匀,加料酒、白糖和清水,小火收汁,放盐和香油调味即可。

  适合人群:3—6岁宝宝

学习啦在线学习网   功效:腐竹含有多种矿事物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。

  夏季宝宝饮食要点

  1.选购当季有机蔬果

  夏季给宝宝吃水果,首先是要新鲜,其次就要保证无农药残留。如果家里有条件的话,最好是能选用有机蔬果。另外,在选用水果种类上,最好是选择当季的蔬果,这样不仅可以保证新鲜度,而且还可以避免防腐剂等有害物质。这个季节各地比较好买的水果有,西瓜,葡萄,苹果,奇异果等等。

学习啦在线学习网   2.保证食物的新鲜度

  夏季是肠胃炎的多发时间,加上宝宝肠胃比较脆弱敏感,所以家长们在宝宝的饮食上一定要多加注意,一定要保证食物的新鲜和熟的程度,不要给宝宝使用过夜的食物和半生的食物。另外,过冷的食物会降低胃功能,尤其是刚从冰箱里面拿出来的食物和饮料。因此,建议家长要尽量少个宝宝食用或者是不吃。

  3.准备清热祛暑食谱

  夏季降火祛湿是重要的,特别是现在处于高温天气,对于小宝宝来说,几款清热祛暑食谱是必不可少的。

  4.少喝纯果汁

学习啦在线学习网   很多家长都会担心外面那些买的冷饮会对宝宝健康有影响,所以想给他自制一些天然又健康的果汁。其实这样并不好。因为纯果汁中不含有人体所需的膳食纤维以及植化素,糖分含量超高,长期饮用会导致血糖过高,甚至糖尿病等疾病。

  5.夏季宝宝饮食注重营养均衡

  在为宝宝补充营养的时候,爸爸妈妈们需要注重营养均衡问题。随着季节的变化,宝宝很可能由于外界温度的原因而出现挑食情况。比如太热了,就不喜欢食用一些五谷类食物。孩子一旦挑食,就可能出现营养失衡的情况。因此,孩子需要尽量变换宝宝饮食样式,为孩子准备多种类型的食物。比如熬出美味的粥或者是制作出美味的面。我们也可以为宝宝榨果汁。多样化的宝宝美食为宝宝补充所需的营养。

  6. 夏季宝宝饮食注意补水

  夏季天气热,宝宝容易流汗,流汗后就需要及时的补充水分。夏季宝宝补水的方式很多。不过最佳的补水方法还是让宝宝喝白开水。白开水才是比较健康的。虽然宝宝在喝奶的时候已经摄入少许水分,但是还不能够满足宝宝的身体所需。为宝宝补充足够的水分,能够缓解孩子出现便秘的情况。

3675272