秋分养生妙方
学习啦在线学习网 在秋分这个时候养生的食疗方是什么呢?大家对秋分的养生知识掌握了多少呢?下面就是学习啦小编为大家整理的关于秋分时候的养生妙方，供大家参考。
秋分养生妙方有哪些
学习啦在线学习网 1、雪梨雪耳炖瘦肉
材料：
银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。
做法：
学习啦在线学习网 1、将瘦肉洗净，切块。雪梨去皮，切成块状。银耳泡发，掰成小块，备用。切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。
2、银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水，没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
学习啦在线学习网 3、蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
功效：
学习啦在线学习网 银耳，滋阴润肺;猪肉，滋阴润燥;冰糖，养阴生津;雪梨，生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉，是秋分时节滋补养阴的养生汤。
学习啦在线学习网 2、山药百合大枣粥
材料：
山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。
做法：
将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日2次服用。
功效：
山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
3、海米炝竹笋
材料：
学习啦在线学习网 竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法：
1、竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。
2、锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
功效：
学习啦在线学习网 清热消痰，祛风托毒。海米炝竹笋，很适合秋分时节食用。
4、大蒜清炒野苋菜
材料：
野苋菜500g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、大蒜适量。
做法：
1、把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热。
学习啦在线学习网 2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。
功效：
秋分吃秋菜，大蒜清炒野苋菜是秋分的时令菜。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，还能润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
5、山药荸荠炖胡萝卜
材料：
鲜山药250克，荸荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，绍酒10克，盐3克，味精2克，鸡油25克，姜5克，葱10克。
做法：
1、将鲜山药去皮，洗净，切成4厘米的方块;胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米的方块;鲜藕去皮，切成4厘米的方块;姜拍松，葱切段;荸荠去皮，洗净，一切两半。
2、将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
功效：
学习啦在线学习网 有清热养阴，益气健脾的功效。
学习啦在线学习网 6、猪肺百合蜜枣汤
材料：
猪肺一个、光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
做法：
1、猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
学习啦在线学习网 2、将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
功效：
百合为清凉退热药材，润肺宁神、清热止咳、补中益气。加杏仁，除痰润肺、去风散寒，治气急、平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气干燥而欲滋润者，此汤最适合。
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