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吃雪莲果有哪些益处

时间: 冠明863 分享

吃雪莲果有哪些益处

  雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病。不如跟着学习啦小编一起涨姿势来学习雪莲果的好处吧!

  雪莲果中的果寡糖好处

  ①进消化,调理胃肠道;

学习啦在线学习网   ②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;

学习啦在线学习网   ③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;

  ④通便、防治下痢;

  ⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

  ⑥提高免疫力。

  雪莲果食用方法

学习啦在线学习网   1、从土里挖出来后,只要把表皮土洗掉削皮,即可作水果一样直接生吃,采挖后贮放一周后甜度增高。

  2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,是冬令滋补之佳肴。

  3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

  4、以雪莲果为原料,研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品,让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。

  【雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜】

  除了鱼骨,猪骨原条鲫鱼也行的,适合冬季滋补,美容养颜哦!

学习啦在线学习网   材料:草鱼鱼骨4-5块 姜 红萝卜 雪莲果 盐 料酒 蜜枣1-2个

  1.鱼骨洗干净晾干水备用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块 雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下

学习啦在线学习网   2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用

  3.雪莲果 红萝卜 鱼骨 蜜枣 姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可

学习啦在线学习网   如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。

学习啦在线学习网   需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。

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