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活血化瘀吃什么食物好

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  血是维持我们生命的基本物质,血液畅通与否与人体健康至关重要,血流不畅就要注意活血化瘀,那么,活血化瘀的食谱有哪些?下面由学习啦小编为大家讲解下活血化瘀的食物吧。

  活血化瘀的食谱

  一、茄子鸡片汤

学习啦在线学习网   原料:鸡胸肉200克,长茄子2根

  调味料:红辣椒油,盐,白糖,料酒,酱油,水淀粉

  做法:

  1、茄子去蒂,洗净后切成薄片,锅放油,等油温热后放茄子炸一些,捞出备用,鸡胸肉洗净,切条备用;

  2、红辣椒油、料酒、酱油、白糖、水倒入锅里,开火煮沸,放入鸡胸肉,等鸡胸肉煮到九成熟时,倒入茄子煮熟,加盐调味即可。

  功效:茄子有抗衰老的功能,而且对癌症也有很好的食疗作用,可活血化瘀、消肿止痛、宽肠,能增强人体细胞间的黏着力。

学习啦在线学习网   提示:太老的茄子不能吃,孕妇、目疾患者、皮肤病患者、虚寒腹泻患者也不宜食用。

  二、海鲜疙瘩汤

  原料:鸡蛋皮丝食疗,蟹肉棒、虾仁各50克

学习啦在线学习网   调味料:香油,胡椒粉,盐,葱末,面粉

  做法:

  1、蟹肉棒剥去外皮,切小段,虾仁洗净切两段,面粉加适量水,调成疙瘩状;

学习啦在线学习网   2、清水倒入锅中,煮沸,倒入面疙瘩,加胡椒粉、盐,煮2分钟;

  3、倒入蟹肉棒、虾仁、蛋皮丝,煮熟后淋上香油即可。

学习啦在线学习网   功效:中医认为,螃蟹有养筋活血、通经络的作用,对于淤血、损伤有一定的食疗效果,蟹肉含有10余种游离氨基酸,能增强抗癌药物的药效。

  三、奶香玉米土豆汤

学习啦在线学习网   原料:芹菜食疗,番茄1个,土豆1个,鸡蛋2个,玉米罐头或者玉米渣适量

  调味料:鸡粉,盐,白糖,水淀粉,鲜奶1袋

  做法:

  1、番茄洗净切块,鸡蛋打入碗里,芹菜切成末,土豆去皮,切小丁,放入清水里浸泡10分钟;

学习啦在线学习网   2、锅加水,倒入鸡粉,煮沸至鸡粉溶解,放入土豆,再次煮沸后倒入鲜奶、玉米、番茄,水淀粉沿着锅边淋入并搅动,将汤汁煮到粘稠;

学习啦在线学习网   3、倒入蛋液,放盐、白糖调味,煮熟后撒上芹菜末即可。

  功效:土豆热能低、蛋白高,而且含有多种维生素和微量元素,中医认为,土豆性平味甘,具有消肿止痛、消炎活血的功效。

  活血化瘀三款食疗偏方

学习啦在线学习网   一、西兰花猪肉煲

学习啦在线学习网   食材:西兰花30克,猪腱肉400克,胡萝卜2根,蜜柚2个,洋葱丁适量

  调味料:鸡粉半匙,白糖、盐适量

  做法:

学习啦在线学习网   1、西兰花洗净,掰成小朵,蜜柚、胡萝卜去皮,蜜柚切块,胡萝卜切段,猪腱肉洗净切块备用;

  2、锅下油烧热,放入所有食材翻炒,上色后加清水,大火煮沸,放所有调味料,继续煮30分钟即可食用。

学习啦在线学习网   食疗功效:西兰花有很好的活血功能,被称作“血管的清理剂”,可有效防止血小板的凝固,促进血液循环。

  二、红花鸡汤

  食材:红花3克,母鸡1只,当归15克,无花果2个,橙子1个

  调味料:盐

  做法:

学习啦在线学习网   1、红花、当归洗净备用,橙子去皮切瓣,无挂果切开,母鸡清理干净沸水汆烫,去血水,捞出备用;

  2、锅加适量水,放所有食材,大火烧开,小火慢煲2小时,放盐调味即可。

学习啦在线学习网   食疗功效:中医认为,红花味辛,性微温,归心、肝经,具有祛瘀止痛、活血痛经的作用,还可辅助治疗闭经、产后淤血作痛。

学习啦在线学习网   提示:溃疡病人不能食用红花

  三、川芎葱白鱼头汤

学习啦在线学习网   食材:川芎12克,鱼头半个,葱白10根

  调味料:盐

  做法:

学习啦在线学习网   1、川芎、鱼头洗净,葱白洗净,切段备用;

  2、锅下油烧热,放鱼头,稍微煎一下,倒入适量清水,放川芎;

学习啦在线学习网   3、大火烧开,小火慢煲90分钟,放葱白,再次煮沸后加盐调味即可。

学习啦在线学习网   食疗功效:中医认为,川芎性味辛、温,归胆、肝、心包经,具有活血行气、祛风止痛的作用。

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