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秋季祛湿粥的做法

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秋季祛湿粥的做法

学习啦在线学习网   秋季到了,人们仍然受到湿气的影响,想要缓解,多喝祛湿粥!那么秋季祛湿粥的做法有哪些呢?接下来学习啦小编为你分享一下秋季祛湿粥的做法,一起来看看吧!

  秋季祛湿粥1、茯苓粥

学习啦在线学习网   取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

  长期食用茯苓粥可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

  秋季祛湿粥2、红豆黑米粥

  红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

学习啦在线学习网   红豆黑米粥可以活血养颜。其中红豆具有清热利尿、祛湿排毒作用。

  秋季祛湿粥3、菊花薏米粥

  菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。

  菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。

  秋季祛湿粥4、赤小豆白扁豆粥

学习啦在线学习网   赤小豆、白扁豆、薏米、川萆薢、伏苓、木棉花、灯芯花、粳米、盐、油适量。将材料清洗干净,川萆薢、伏苓、木棉花、灯芯花加水3碗,中火煮成2碗,隔渣留汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1次。

学习啦在线学习网   川革薜能够祛湿清浊,但由于其带有少量苦味,用来煮粥的时候以少量为宜;茯苓有利尿祛湿热的功效。木棉花能清热祛湿。赤小豆、白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适等症。

  秋季祛湿粥5、薏米莲子百合粥

  将薏米、莲子、百合洗净,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。

  薏米莲子百合粥有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,特别适合于城市女性。

  秋季祛湿粥6、薏米红枣粥

  薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。

  薏米是良好的祛湿利水食材,能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

  秋季祛湿粥7、紫苏扁豆粥

  炒扁豆20g,新鲜紫苏叶10g,大米50g。先将扁豆在锅中炒至微黄,不放油;然后将扁豆与大米加水共煮;待煮熟前,将紫苏剪成条状,放入粥中,煮15分钟即可。该粥可供2~3人食用。

学习啦在线学习网   长夏时喝扁豆粥,有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止。

  秋季祛湿粥8、冬瓜粥

  冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。

学习啦在线学习网   冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,并能利尿祛湿,同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的,最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

  秋季祛湿粥的材料还有菜干、柴鱼、山药、玉米等,这类粥品在家也可以制作,煮起来也比较简单方便,你不妨来试试吧!

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