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春季养胃有哪些相关食谱

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学习啦在线学习网   现代压力过大,很多上班族都得了胃病,春季是养胃的好季节,那么春季养胃有哪些相关食谱?以下是学习啦小编给你整理春季养胃的食谱内容。

  春季养胃的食谱

学习啦在线学习网   1、炒扁豆淮山粥

学习啦在线学习网   材料:扁豆10克、淮山150克,盐适量。

  做法

学习啦在线学习网   将淮山削皮洗净,然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。

  洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用。

  功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。

  2、水果山药

  原料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量。

  制作

  首先把山药洗干净然后去皮,再切成块之后放到碗里面,隔水蒸半小时左右,直至山药软化很容易就捣烂为止。

学习啦在线学习网   将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块。

  将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

  功效:使用于多种水果,能够均衡补充维生素与矿物质,山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

  3、桂花心粥

  材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

  制法

  粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。

  粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

学习啦在线学习网   功效:调理肠胃,促进肠胃消化。

  春季养胃的误区

  1.拒食辛辣

学习啦在线学习网   其实,低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用,胃病患者要根据自己的喜好适当食用,从而达到治病养胃的效用。

  2.姜对胃病患者有益无害

  人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗。

  3.少食多餐

学习啦在线学习网   很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而,新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐。

学习啦在线学习网   4.睡前喝牛奶可能伤害胃

  很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,其实,睡前喝牛奶、果汁对胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。

  因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。

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