冬季养生可以食用哪些坚果
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学习啦在线学习网 在寒冷干燥的冬季,水果的种类很少,所以干果是这个季节少不了的营养主角。那么冬季养生食用什么坚果好?接下来学习啦小编和你一起了解冬季养生食用的坚果知识吧。
冬季养生吃的坚果
学习啦在线学习网 1、开心果:控制血压
学习啦在线学习网 两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应。钾进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤,因此适量摄入钾对控制血压很有益处。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用,所含维生素E能抗衰老、增强体质。
学习啦在线学习网 要让开心果保持新鲜,买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或放在冰箱里长期保存;去壳后的开心果要保持脆性,就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。
学习啦在线学习网 2、核桃:防老年痴呆
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显着。核桃预防冬季皮肤干燥皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。
一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
3、松子:抗衰老、润肤美容
学习啦在线学习网 你绝对想象不到,在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效,是广大女性最为亲密的朋友。在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质都能给机体提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞和神经功能的作用,是脑力劳动者的健脑佳品。每天食用量以20-30克为宜。
学习啦在线学习网 4、花生:补血又护心
学习啦在线学习网 每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上。常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。搭配红枣煮粥吃,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性养生尤为有益。
冬天养生喝的汤类
第一:天麻竹荪煨乳鸽
材料:天马、竹笋、乳鸽、枸杞、花旗参
学习啦在线学习网 做法:将乳鸽宰杀干净,然后放入开水中花草一边;随后将准备好的乳鸽一起放入锅中,随后加入准备好的其他材料以及清水;隔水炖祝大约三个小时就可以起锅服用了。
功效:鸽肉是一种很好的进步食材,肉性温,含有大量的蛋白质,但是脂肪的含量却很低。现代医学还发现,鸽肉中含有各种人体所需要的氨基酸以及微量元素。经常服用这道汤品,能够很好的调节体内神经系统,对于帮助消化。增加食欲以及调节体内平衡具有非常重要的作用,身体也会越来越好哦!
第二:杜蓉汤
学习啦在线学习网 材料:肉苁蓉、杜仲、猪腰、葱姜蒜、料酒
做啊:将主要去除筋膜,然后切花刀;将洗干净之后的杜仲和肉苁蓉一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下汁水;将猪腰和葱姜蒜、料酒一起放入锅中,炖煮大约四十分钟;最后放入准备好的药液就可以了。
学习啦在线学习网 功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及补肾的作用,特别适合那些由于肾虚所引起的各种不适应症状,例如脸色暗沉以及身体疲惫等。
注意事项:如果患有感冒发热症状的人群最好别服用。
第三:玉竹赤羊汤
材料:玉竹、山羊肉、陈皮、枸杞、葱姜蒜、料酒
做法:将新鲜的羊肉切块之后放入开水中焯一遍,随后取出沥干水分;随后将所有的食材一起放入锅中炖煮,大约两个小时之后加入食盐就可以起锅了。
功效:男性冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择,特别适合那些由于脾胃虚汗所引起的消化不良情况,男性服用还具有补肾固精的效果。
注意事项:如果是患有肝炎的患者最好不建议服用。
第四:鹿茸鸡汤
学习啦在线学习网 材料:鹿茸、鸡翅膀
做法:将清洗干净之后的鸡肉放入锅中熬煮,并且去除浮沫;然后将鹿茸放入锅中煎煮,直到水变成一半之后取出;然后将两种药液混合在一起熬煮,加入调料品就可以了。
功效:这道食谱具有很好的温中补肾以及补气益气的效果。非常适合男性服用,并且还具有温暖身体的功效。
冬季养生的五谷粥
第一:多谷粗纤维粥
学习啦在线学习网 材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味。
功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用。
第二:八宝粥
学习啦在线学习网 材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法:将所有的食材清洗干净,然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。
学习啦在线学习网 功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合哟!
第三:莲子糯米粥
材料:莲子、糯米、白糖
做法:将莲子清洗干净之后去除莲子心,最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。
学习啦在线学习网 功效:这道食谱具有很好的滋补作用,在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火,同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外,这道食谱虽然具有补中气的效果,但是孕妇并不适合服用,如果大量服用很容易出现流产的情况。
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