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孕妇血糖高能吃虾吗

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孕妇血糖高能吃虾吗

学习啦在线学习网   鲜虾中含有丰富的蛋白质,其蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,而且虾的含钙量非常高,如果是患有高血糖的孕妇能吃虾吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇血糖高吃虾食物知识,希望大家有用哦。

  孕妇血糖高能吃虾吗

  孕妇血糖高是可以吃虾的,虾是一种高蛋白,低脂肪,低碳水化合物的食物,不易引起血糖波动,所以高血糖的孕妈是可以吃放心食用的。

  鲜虾中还有丰富的钙质,孕期多吃一些虾还有助于促进胎儿的骨骼发育。此外虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  虾的营养价值

  现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

  常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  适合孕妇吃虾的做法

  清蒸大虾

学习啦在线学习网   准备材料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

  做法:

  1、大虾洗净,将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

学习啦在线学习网   2、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。

学习啦在线学习网   3、拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

  西兰花炒虾仁

学习啦在线学习网   准备材料:西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个。

  做法:

学习啦在线学习网   1、新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用

  2、西兰花切好 ,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。

  3、腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少许盐,继续翻炒几下后即可出锅。

  孕妇吃虾注意事项

学习啦在线学习网   1、孕妇在吃虾时不宜和含有鞣酸的水果同食用,葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸,这些水果如果跟富含蛋白质、钙质的虾一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且水果中的鞣酸会跟钙离子结合,形成不溶性结合物,刺激肠胃引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

  2、虾是高蛋白食物,部分过敏体质的准妈妈会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。


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