红枣养生的食用方法
红枣养生的食用方法
学习啦在线学习网 红枣是公认的补血良方,尤其是对于广大女性而言,日常更需要多吃些红枣。但是红枣怎么搭配吃最有营养?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
红枣的功效
学习啦在线学习网 1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
红枣最有营养的搭配方法
一、红枣木耳汤
材料:红枣30个、黑木耳25克。
做法:先把黑木耳放进水中浸泡至发软,然后同红枣一起洗干净,加适量水熬10分钟依据个人口味放入调味品即可出锅。
学习啦在线学习网 红虽然说红枣木耳汤的做法非常简单,但是其补血效果特别好,尤其适合平时有贫血的女性常喝。
二、红枣桂圆汤
材料:红枣20克、花生30克、桂圆10克、红糖适量
学习啦在线学习网 做法:提前将花生浸泡两个小时,把桂圆去壳,然后将三种共煮成汤,煮至花生烂了 ,在依据个人口味加入红糖即强。
红枣桂圆汤不仅具有补血的功效,而有益气健脾等功效。常喝有助于益气补血,促进身体健康。
三、红枣饮
学习啦在线学习网 材料:红枣10颗、开水一杯、冰糖适量。
做法:先将红枣用温水冲掉一遍之后,然后倒入开水,冰糖盖好盖子,当茶喝即可。
学习啦在线学习网 红枣饮最适合女性日常当茶喝了,其具有补血益气提神之功效,特别适合长期面对电脑的MM.。在冲泡红枣茶的时候,如果可以将其掰开在冲泡的话,口感更好。
四、红枣糯米粥
材料:红枣20克、糯米100克、红豆20克、红糖管量。
做法:先将糯米、红豆提前浸洗2个小时,然后先把红豆放到水中煮,待红豆微粒加入糯米、红枣煮至成粥,在依据个人口味加入红糖即强。
学习啦在线学习网 在煮红枣糯米粥的时候 之所以要先加入红豆是因为红豆本身不意煮透。红枣糯米粥的最大亮点就在于其具有益气补血等功效,而且粥也非常好消化,适合任何年龄层次的人常喝。
生吃红枣的好处
红枣生吃熟吃大不同,因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克,还富含铁、钾和维生素P。因此生吃红枣,可更多保留红枣中的维生素C和维生素P,从而具有改善毛细血管壁功能的作用,帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
一般人吃红枣习惯洗净后生吃,但红枣湿气大,生食容易引起胃酸分泌过多,胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟,这样更容易消化,营养也不会流失。
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