有什么柿饼的功效与作用
有什么柿饼的功效与作用
对于美容人来说,自己做点柿子水也是相当不错的呢,那么自己酿醋呢?下面是学习啦小编为你带来的柿饼的功效与作用,一起来看一看吧。
柿饼的功效
柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经。
有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿饼的作用
学习啦在线学习网 柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。
柿饼的禁忌
学习啦在线学习网 1、柿饼与甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
学习啦在线学习网 2、柿饼与酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。吃过柿饼后,再吃酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
3、柿饼与鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是优质蛋白质,蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
4、柿饼与螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
学习啦在线学习网 5、柿饼与海带:二者同食,导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
6、柿饼与章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
柿饼的营养分析
学习啦在线学习网 柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。
柿饼的食用新方法
柿饼绿茶
配方:柿饼100克,绿茶3克。
制法:将柿饼切碎;茶叶用沸水冲泡5分钟后取汁,放入柿饼,浸泡5分钟即成。
功效:祛面斑、美白。
柿饼肉桂茶
配方:柿饼20克,姜25克,桂皮25克。
制法:生姜切成薄片,放入锅中,加入4杯水熬煮30分钟后,放入桂皮继续熬熟。煮好后捞出生姜和桂皮,汤汁加白糖熬至糖完全溶化,关火;柿饼去蒂,在温热的汤汁中浸泡3小时后,将泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里。
功效:润肺、开胃健脾。此茶适合体寒的朋友服用,因为生姜和桂皮可以减低柿饼的寒性。
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