学习啦 > 生活课堂 > 健康知识 > 健康养生知识 > 无花果功效及吃法介绍

无花果功效及吃法介绍

时间: 晓琼996 分享

无花果功效及吃法介绍

学习啦在线学习网   无花果含有丰富的营养,含酸量低,无硬大的种子,可食率极高,可以适合大部分人群食用,对身体也是非常有好处的。下面学习啦小编和大家一起学习无花果功效及吃法。

  无花果的功效

  1、无花果的果实里,含有果糖和葡萄糖占到了28%,另外它还含有丰富的维生素A原和维生素C以及蛋白质,除此它还含有身体所需的多种氨基酸,无花果熟了之后,里面含有大量的淀粉糖化酶和脂肪酶以及蛋白酶和醋酸。我们知道柠檬酸能够起到帮助消化的作用,同时还可以促进血液的氧化,从而提高细胞的新陈代谢呢。

  2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

  3、微量元素钾最能强化脑血管,能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃,皮的内侧含大量钾,每天一个为度;另外是每天吃五十颗葡萄乾;或每天啖十颗无花果乾。

  4、无花果里面含有苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶,同时它还含有蛋白酶和水解酶等物质,值得一提的是它可以起到促进身体对食物的消化作用,从而提高食欲,另外又因为它里面含有多种脂类,因此它能够起到润肠通便的功效。

  5、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

  无花果的吃法

学习啦在线学习网   1、百合无花果汤:

  所需原料:百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个

  制作方法:

  1)、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块。

学习啦在线学习网   2)、加入6杯水;大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。

  3)、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。

  2、无花果糖水:无花果加冰糖炖,色泽艳丽,美容养颜。

  3、无花果酱:无花果去皮切块,打成浆熬制。

  4、无花果瘦肉汤:

学习啦在线学习网   味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外,此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

学习啦在线学习网   用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。

  方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。

学习啦在线学习网   做法:将猪肉洗净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。

学习啦在线学习网   适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。

  巧食无花果能治病

学习啦在线学习网   1、治肛裂:无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各1次。

学习啦在线学习网   2、治咽炎:鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。

学习啦在线学习网   3、治咳嗽无痰:鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。

  4、治消化不良:无花果20克,洗净后切碎,炒至半焦,加红糖后用开水泡服,每日2次。

  5、治小儿腹泻:无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后喝汤,每日3次。

  6、治支气管哮喘:鲜无花果洗净后连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

  7、治肺热声音嘶哑:干无花果30克,冰糖适量,水煎后代茶饮用。

猜你感兴趣:

1.无花果的功效和吃法

2.无花果的功效与作用及禁忌

3.无花果的功效和作用及食用方法

4.无花果的作用食用方法

5.无花果的功效与作用及禁忌

3203392