学习啦 > 生活课堂 > 健康知识 > 健康养生知识 > 糖尿病人秋季养肺吃什么好

糖尿病人秋季养肺吃什么好

时间: 宇能938 分享

学习啦在线学习网糖尿病人秋季养肺吃什么好

学习啦在线学习网   秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病。所以糖尿病人秋季饮食应注意养肺,下面学习啦给大家分享糖尿病人秋季养肺的食谱,希望小编整理的资料对大家有帮助。

  糖尿病人秋季养肺的食谱

学习啦在线学习网   1、莲子百合煲瘦肉

学习啦在线学习网   材料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

  做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

  功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺、止咳消炎之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。

  2、南杏猪肺汤

学习啦在线学习网   材料:猪肺1只,南杏20克。

  做法:把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再将南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。

  功用:可用于因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。

  3、百合杏仁赤豆粥

  材料:百合10克,杏仁6克,赤小豆60克。

  做法:先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成。

学习啦在线学习网   功效:清肺润燥,生津止渴。适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者。

  4、青红萝卜煲生鱼

学习啦在线学习网   材料:白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。

学习啦在线学习网   做法:红、白萝卜去皮洗净,切为厚块;红枣洗净去核稍浸泡;猪瘦肉整块洗净;生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,晾干水,下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煮沸后,文火煲两个小时,加入适量食盐便可,此量可供2-4人用。

  功效:调理脾胃,滋阴润肺。

  5、海米炝竹笋

  材料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

学习啦在线学习网   做法:竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

学习啦在线学习网   功效:清热消痰,祛风脱毒。

  6、柚子鸡

  材料:柚子(越冬最佳)1个,公鸡1只,精盐适量。

  做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

  功效:补肺益气,化痰止咳。

  7、银杏鸡丁

学习啦在线学习网   材料:银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

学习啦在线学习网   做法:白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

  功效:补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿患者的膳食。

  糖尿病人饮食禁忌

  1、减少高脂肪及高胆固醇食物

  减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的病因之一,糖尿病患者尤需注意。

  2、避免甜食

学习啦在线学习网   避免进食糖及含糖食物,因为此类食物会被身体吸收的很快,易令血糖上升。

  3、适量进食高纤维食物

  适量进食高纤维及淀粉食物,有助于患者糖尿病的症状。

学习啦在线学习网   4、胆固醇含量高的食物

学习啦在线学习网   倘若糖尿病人不限制胆固醇含量高的食物的摄入,是非常不利于糖尿病治疗的。胆固醇含量高的食物包括腰花、肝、肾等动物内脏等。

  5、淀粉高的食物

  对含淀粉质高的食物大家也不可过多摄入,由于那些食物往往也会升高我们的血糖。同时大家需注意,中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。

猜你感兴趣:

1.秋天养肺吃什么

2.秋季养肺吃什么好

3.秋季养肺适合吃什么蔬菜

4.秋季吃什么养肺

5.秋季吃什么养肺

3205049