秋季补血气养生汤
秋季补血气养生汤
学习啦在线学习网 人血气不足,容颜变丑、免疫力低下。所以秋季养好血气要多喝汤。那么秋季喝什么汤补血气呢?下面学习啦给大家分享秋季补血气养生汤,喜欢养生的朋友值得一看哦。
秋季补血气养生汤
1、当归红枣排骨汤
学习啦在线学习网 女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥,补血补气,养颜护肤。
材料:排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片。
学习啦在线学习网 做法:将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。
2、红枣黄鳝汤
学习啦在线学习网 中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。
学习啦在线学习网 材料:红枣6~8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法:红枣去核,稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。
3、四物鸡汤
学习啦在线学习网 以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用,则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显着。
学习啦在线学习网 材料:乌鸡1只,当归10克,熟地10克,白芍10克,知母10克,地骨皮10克,精盐、料酒、酱油、葱、姜各适量。
做法:将乌骨鸡宰杀,去毛,内脏洗净;五种药材洗净,葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内,加清水适量,放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖至鸡烂熟,去掉药渣,调味即成。
4、八珍乌鸡汤
学习啦在线学习网 八珍汤源于古医书《正体类要》,有益气补血之功,是调理气短乏力、头晕目眩的气血两虚之常用汤剂,用以煲乌鸡,为女性药膳补品,宜于月经前后各一次进饮,并按南方气候特点,把人参换为党参,当归减量,加入枣和姜,在冬冷春湿时多用最佳。
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐。
5、番茄牛肉汤
学习啦在线学习网 牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物。它俩搭配能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。
材料:小番茄4只,土豆1只,牛肉50克。
做法:番茄洗净,切成小块,土豆洗净,待用。牛肉洗净,切成肉末,待用。锅中放适量的清水,放入土豆块,煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块。待牛肉汤再次沸腾后,熄火即可。
养生补血的方案
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚症,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”
红枣:《生命时报》湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。
桑葚:《中华本草》:“归肝肾经。滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。”
2.党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。
学习啦在线学习网 3.麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。
4.杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两个,鸡蛋煮熟后剥壳,再煮片刻即可,吃蛋饮汤。
学习啦在线学习网 5.仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0。3克,饭后服,并配维生素C,每次0。2克,连服2~3个月,疗效颇佳。
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