小西红柿的营养价值和功效
小西红柿又叫圣女果，色泽鲜艳，而且味道清甜可口，而且营养价值高，而且具有独特的味道。一般都是直接食用为多，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。那么，下面我们一起了解下小西红柿的营养价值吧。
小西红柿的营养价值
小西红柿的功效与作用很多，包括促进人体增长，增强人体抵抗力和免疫力，延年益寿，防癌抗癌等功效与作用。那么功效与作用多多的小西红柿有哪些营养成分呢?下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下小西红柿的营养价值吧。
学习啦在线学习网 每100克小西红柿的热量是22大卡，小西红柿含有叶酸61.8微克，5.8克碳水化合物，1.8克膳食纤维，1克蛋白质和0.2克脂肪。此外，小西红柿还有少量铜元素、锰元素、钾元素、磷元素、钠元素、硒维生素B12、维生素B6、锌元素、铁元素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、碘元素等微量元素。
小西红柿的营养价值极高，具体来说小西红柿的营养价值具体来说包括：
学习啦在线学习网 第一：小西红柿可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把小西红柿当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
第二：小西红柿可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
小西红柿的功效与作用
清热解毒
学习啦在线学习网 小番茄具有清热解毒的功效，对内热引起的咽喉肿痛，口舌生疮，大便干结，口渴口臭，胸膈闷热有很好的调节作用。
减肥
小番茄能够润肠通便，清理肠道，因此可以起到减肥的作用，对啤酒肚或者产后便秘引起的小肚腩有很好的减肥作用。
润肤美容
学习啦在线学习网 小番茄还具有润肤美容的功效，小番茄含有很高的胡萝卜素和维生素EC，能够有效改善肌肤粗糙老化，是保持青春的上好食品。
调节免疫
小番茄含有多种微量元素和矿物质，对人体免疫系统的平衡和完善意义重大。能使腺体修复、恢复防御功能，杀死病菌，对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。
小西红柿的吃法
小西红柿的吃法一：
材料：小西红柿(300克)
调料：冰糖(100克)
步骤
学习啦在线学习网 1、准备好 所用食材。
2、把圣女果洗净。
3、锅中注入水烧开，下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出
4、逐个去掉表皮。
5、再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。
学习啦在线学习网 6、煮至5分钟，晾凉即可。
小窍门：
汤汁比较甜，就不要给宝宝吃了。大人吃的时候也可以加入一些蜂蜜，放入冰箱冷藏味道更佳。
小西红柿的吃法二：
主料：小西红柿(适量)
学习啦在线学习网 调料：玉米油(少许)，白糖(少许)，盐(少许)。
1、圣女果洗净。
学习啦在线学习网 2、放入水中加热让其果皮分离。
3、捞出后逐个去皮。
学习啦在线学习网 4、用刀切颗粒。
学习啦在线学习网 5、不粘锅小火加热，放少许玉米油。
6、放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。
7、放入白糖。
学习啦在线学习网 8、放入盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。
9、用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
10、装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。
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