腰果露的功效及制作方法
学习啦在线学习网 腰果是一种营养价值和保健功效都极高的食物,与核桃、榛子、杏仁并列称为世界四大坚果,而腰果露,顾名思义,就是用腰果配上一些其他的材料制作而成的一种甜品。下面是小编为你收集有关于腰果露的功效,希望你会喜欢。
食用功效
学习啦在线学习网 1、腰果露具有软化血管的功效,腰果露中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2、腰果露具有排毒养颜的功效,腰果露含有丰富的油脂,可以润肠通便,并能延缓衰老。腰果露含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好,有很好的润肤美容功效。
学习啦在线学习网 3、腰果露具有补充体力的功效,腰果露中维生素B的含量有补充体力、消除疲劳的效果,适合疲倦乏力的人食用。
4、腰果露具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
学习啦在线学习网 5、腰果露具有抗癌的功效,它含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症。
学习啦在线学习网 寒冷的天气里不管是早餐抑或下午茶,吃上一碗腰果露,可以消除你的疲劳,心情舒畅,元气大增。
制作方法
学习啦在线学习网 一开始,我们必须准备好材料,包括主料腰果和牛奶以及配料为白糖,冰糖,蜂蜜,随意可以不加,也可按自己口味任意选择。
学习啦在线学习网 做好材料准备工作后,就要开始进行腰果露的烹饪了哦。
第一步,放适量的腰果到烤箱中,烘烤到金黄色,大约是180度10分钟,总之基本上闻到扑鼻的香味就可以了,可以根据个人口味喜欢腰果味道浓一些的就烤多一些。烘烤时一定要看着,不然烤过头了容易有焦味。这步可以用油炸来代替,但是无油烘烤比较健康。
第二步,把适量的牛奶加入到料理机里,打成腰果奶糊。喜欢润滑口感的也可以多打一会,喜欢粗粒口感的稍微打一下至腰果全部打碎就可以了。不喜欢有粗粒渣渣口感的可以再打完奶糊之后过滤一下。如果有豆浆机的话,可以把腰果当成豆子,加水直接来打成糊糊,但是口感不如加牛奶。
第三步,就要想方法让糊糊变浓稠,这里有两种方法。方法一是把第二步做好的放入奶锅小火煮至浓稠,喜欢甜味浓一些的加了白糖/冰糖再煮,煮的过程一定要小火,并且要一直不断搅拌;方法二是放入大碗中,微波炉高火1分钟,建议30秒后10秒一停,10秒一停,以免溢出,以及选择比较高的碗防止溢出。
最后一步,就是调好之后就可以吃了,最好是趁热吃,味道才好。
适合哪些人喝
腰果露适合大众群体,小至婴儿小孩,大至老人,男女老少皆适宜,总之,腰果露适合广罗大众,对每个人的身体都有一定的好处。
学习啦在线学习网 其中,核桃腰果露尤其适宜10~12个月的宝宝。
学习啦在线学习网 腰果露所含丰富的油脂可以消除人们的疲劳,排毒养颜,延缓衰老,还有抗癌的作用,是普罗大众健康生活的必备美食。
学习啦在线学习网 这里所说的核桃腰果露,其实是腰果露的一种,它加多了一类坚果——核桃。
核桃腰果露吃起来香甜可口,鲜香滑爽,核桃仁富含脂肪油,蛋白质,矿物质钙、磷、铁,胡萝卜素和维生素B1、B2等营养成分,能给宝宝的大脑提供丰富的营养,宝宝常吃核桃腰果露,可以促进宝宝的身体健康及发育,给宝宝带来极大的裨益。
而杏仁腰果露则适合各样保持身材的女性,它具有减肥功效,有利于女性保持美丽的身材。
猜你喜欢:
2.腰果炒饭的做法