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饮用牛奶最常见误区有哪些

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学习啦在线学习网饮用牛奶最常见误区有哪些

学习啦在线学习网   每天一杯奶,强壮中国人。你每天都在喝牛奶吗?下面,学习啦小编为大家介绍一下饮用牛奶最常见误区,欢迎大家阅读。

  饮用牛奶最常见误区一、加巧克力

学习啦在线学习网   有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  饮用牛奶最常见误区二、以炼乳代替牛奶

  炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。

  饮用牛奶最常见误区三、添加米汤

  牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,会破坏维生素A。

  饮用牛奶最常见误区四、脱脂牛奶利于健康

学习啦在线学习网   现在很多人热衷选择脱脂牛奶,认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样,血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族,最好还是喝全脂奶。

  饮用牛奶最常见误区五、牛奶口味越香越好

学习啦在线学习网   很多人喝牛奶时喜欢口感特别香醇的牛奶,觉得口味重的牛奶才是好的牛奶。其实,过于香浓的牛奶,大多添加了香料或者添加剂。真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶,只有一股淡淡的乳香,喝起来是鲜香并非异香,爽口而非粘口。

  饮用牛奶最常见误区六、空腹喝牛奶。

  空腹喝牛奶会导致胃肠不能很好的吸收养分,造成极大的浪费,也会使胃肠蠕动加快,蛋白质都没有很好的被吸收就排到了大肠,在这个过程中会形成一些对人体有害的物质,长久下来,会影响我们的身体健康,导致胃肠道疾病。

  饮用牛奶最常见误区七、牛奶+鸡蛋:

  专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

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