合肥市的过春节习俗
合肥市的过春节习俗
春节是中国最重要的节日,也是一家老小团聚的日子。你知道合肥市的过春节习俗吗?下面学习啦小编精心整理了合肥市的过春节习俗的相关资料,希望可以帮到你!
合肥市的过春节习俗
合肥人春节习俗一:放炮竹
学习啦在线学习网 中国民间有“开门爆竹”一说。年,是一种鬼祟怪物,专门在新春伊始祸害人们,散布灾难。所以,人们便在正月里燃放爆竹驱赶鬼祟。这些做、买、燃放鞭炮的活动,往往都是由孩子们完成。新年第一件事就是燃放爆竹,以除旧迎新。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛,是节日的一种娱乐活动,它可以给人们带来欢愉和吉利。
学习啦在线学习网 合肥人春节习俗二:年夜饭
大年三十,现在城市里基本上都是在晚上吃年夜饭,大年三十即是除夕,又是接灶神回来的日子。年夜饭的菜品以咸货为主,伴以青菜豆腐,钱串子、元宝鱼、圆子等,图个吉利,年年有鱼、平平安安、开年发财、团团圆圆。围炉吃年夜饭,年夜饭里最不可少的是一条大鱼,但不可吃完,以象征「年年有余」。年饭不吃完,要在碗底留一点,叫做留仓底或锅底。小孩这天要是乱讲话,有“太公在此,百无禁忌”一说。又有用草纸擦小孩嘴巴的,意思就是警告小孩不要乱讲话。现在时代发达了,吃年饭之前就有电话拜年的。晚上吃完年饭,大家热热闹闹,看联欢晚会或者打打牌。一家人要守岁,过完十二点才能休息,三十晚上是不关灯的。
合肥人春节习俗三:贴春联
春联俗称“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”、雅称“楹联”。喜庆的大红春联贴门上是对联的一种,因在春节时张贴,故名春联的一个源头是桃符。贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千,这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则指“福气”、“福运”。无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿,干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已倒”“福气已到”。
合肥人春节习俗四:祭祖
过年祭祖已经成为合肥人一个习俗,柑、饭、发粿、甜粿、鸡鸭鱼肉为供品,祭拜神佛祖先牌位,放鞭炮后,全家一同礼拜,此即开正或称开春。又初一除祭拜家中神佛以外,还可到所信仰的寺庙上供祭拜。另外,初一乃一年之始,为了能有个好彩头,一家人不能讲不吉利的话、斥责、宣哗、殴打等,也不能使用刀叉,更不准破坏东西,全家男女老幼均着新衣,或去给亲友拜年,或到郊外踏青,或参加各种游戏与赌博。
合肥春节美食
红烧鱼
一条大鱼是合肥人不可缺少的年夜菜之一,鱼烧熟后放在长长的盘子里,隆重的摆上桌子。。因为它寓意“年年有余”。余下它,生活宽裕年年有余。
老母鸡汤
老母鸡汤是过年必煨的,大年三十的早上就将老母鸡炖在锅里,到了晚上盛出来的时候,鸡肉已经与骨头分离,这时精华就在鸡汤里啦,长辈喝酒前喝碗汤,既舒心又舒胃。(敖边想到已经过了吃鸡腿的年纪,难受)
蛋饺
学习啦在线学习网 相信合肥每家人在过年的时候都会做蛋饺,家里人多的,一人夹一个蛋饺,满满一盘基本上就没了。
什锦菜
合肥人过年一般都要炒一样素菜叫"什锦菜",以冬腌咸菜为基础,配以十多种素菜,十全十美。
水煮虾
水煮虾,是合肥家家户户都必备的一道菜吧,市场上新鲜的虾子,放在家里冷冻,年三十这天拿出来煮熟,再蘸上喷香的调料,一个字:赞,两个字:超赞。
合肥春节餐厅推荐
海底捞:正常营业(24小时)
海底捞火锅(之心城店):
地址:合肥市长江西路189号之心城购物中心5层14号
人均:100元
学习啦在线学习网 海底捞火锅(蒙城路店):
地址:庐阳区濉溪路202号蒙城路2-3层
人均:100元
王品台塑牛排:大年三十不营业
学习啦在线学习网 地址:庐阳区长江中路98号银泰中心7楼(近北含山路)
学习啦在线学习网 贵井精致料理:大年三十至初三放假,初四开始营业。
地址:庐阳区长江中路98号银泰中心6楼
人均:200元
大渔铁板烧:大年三十至初四放假,初五开始营业。
地址:庐阳区长江中路98号银泰中心6楼
人均:160元
蕉叶:照常营业
学习啦在线学习网 地址:庐阳区长江中路98号银泰中心7楼(近步行街)
人均:100元
彧兴记香港茶餐厅:29号至初八放假,初九开始营业。
地址:庐阳区濉溪路287号财富广场C座2楼
人均:90元
外婆家:29号至初二放假,初三开始营业。
外婆家(银泰店):
地址:庐阳区长江中路98号银泰中心6楼(近步行街)
人均:50元
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