河北保定春节有哪些旧俗
对于胶东过年习俗，大多人的印象是蒸馒头、包饺子过年，其实胶东过年习俗多样，下面，学习啦小编为大家介绍一下胶东地区春节习俗菜，欢迎大家阅读。
河北保定春节的旧俗：
赶集是过年的前奏。那时候，临近春节家长们总会商量着，一趟趟奔赴集市去采购，为家里更新扫帚、门帘等用旧的物什，但主要还是买回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多数妈妈这时候最纠结的就是给孩子添新衣了，尤其经济拮据的家庭，多半会选择扯回几尺布，托付有裁缝手艺的亲友，帮忙缝制，给期盼一年的孩子带来些惊喜，在衣食尚不丰富的年代，过年时没件新衣服，对大人孩子都是件很没面子的事情。
小年一过，为过年而展开的美食筹备算是正式开始。蒸年糕、蒸馒头，很多主食都是提前准备，那时候冰箱还是个神话，北方寒冷的天气能起到很好的保鲜作用。做好主食——过年时大人们就可以不必太操劳。
三四十年前，各家也没有高压锅、电饭锅这些烹饪利器，炖肉、做鱼也都是提前进行，各家安排的具体时间不一。常常是谁家屋檐下飘出阵阵浓香，就有邻居走过时大声问一句：开始炖肉了?主妇就满脸笑着大声应一句。家里顽皮的孩子像只小猫围着锅台团团转，被新年的氛围感染得心情也好起来的妈妈们，经常是嘴里呵斥着，却揭开锅盖，先用筷子夹出两块，给家里的孩子先解解馋。
说回到吃，和大多数北方城乡一样，几十年前保定孩子眼中的美食节是从小年就唱响序曲的。多数人家知道“腊月二十三，糖瓜祭灶”的传统，虽然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的仪式，但家庭主妇们大多自这一天开始会买来糖瓜和其他一点零食，吸引的小孩子们眼神巴巴地望着那些原本该被灶神享受的糖瓜，很有点垂涎三尺的滑稽和可爱。
我国北方一直讲究“回家赶上吃三十晚上的饺子”就算到家过了年。所以老保定人对三十晚上和初一早上这两顿饭相当重视，而且在过去，多数家庭这两顿饭都是在家吃饺子。一家人围坐桌前，老少齐下手共同包饺子，然后等着热气腾腾的饺子上桌，男性长辈们有时还会喝上一点小酒，其乐融融地交流一年来的经历感受，那种场景与氛围，和今天动辄酒店吃饭甚至年轻人唱歌狂欢的过年形式相比，另有一番滋味在心头。
按照老规矩，大年初一的这顿饺子是新年里全家人的第一顿饭，尤其强调“团圆”之意，这顿饺子因为“招财进宝、福不外流”的特别寓意，在过去风俗保守的年代，不仅排斥外人，甚至连已嫁出去的闺女也不能回娘家来吃，今天看来这该算是陋习了。
三十和初一过去，鞭炮声还在此起彼伏，春节期间吃的主题到此远未终止。整个正月里，亲戚家的互相走动，村里乡里的舞狮会、高跷会，孩子们的眼睛总会发现那些好玩和好吃的目标。虽然北方各地吃食很大程度上相类似，但保定冰糖葫芦、糖人面人和烤红薯的美味，就不是其他地方的人们都能享受到的了。至于定兴的玉米面薄饼、安新的芒子、鸡头、老菱角等各县美食特色，已不是本文短短篇幅所能容纳了。
河北各地的风俗人情：
学习啦在线学习网 深州武强安平“放灯” 衡水北部的深州、武强、安平三县，元宵节都有“放灯”的习俗， 在深州，正月十五俗称“小年”。旧时，这一天各家各户要张灯结彩， 中午吃馒头、肉菜，放鞭炮。人们互相宴饮，夜不为禁。这天晚上， 人们用黄米面做成灯盏，用麦莛作灯捻，蘸食用油点着，散放在屋内 屋外的角角落落有人把灯在自己或其他亲属的头顶、四肢放一放，据 说可以消灾祈福，这叫“散灯”或“祭灯”，也叫“十五的神灯 正月十六，人们步行到寺庙上香或游玩，叫“散百病妇女在这一 天回娘家，中午一般吃饺子晚上用锯末、香头做成灯放在屋旁、路边、 水坑边，叫“放灯”，也有“十六的鬼灯”之说 安平民间，正月十五又名“灯节”，也叫“过十五”或“过小年 中午吃肉菜，晚上挂红灯笼，放鞭炮
邯郸丛中花会
丛中是邯郸的一个镇，早在明太祖年间，每年的农历二月十四至二月十 六这里就开始举行民间花会表演。花会表演分为四组，共有 20多种表演 形式，如造型艺术、武术、杂耍等，内容都以老百姓喜闻乐见的一些老 故事或历史故事为主。届时在大街小巷都可欣赏到精彩的演出，人们往 来穿梭，络绎不绝，热闹非凡。
邯郸正月初五送穷灰
从正月初一到正月初五，这五天叫过大年在这五天中，家家每天都烧香、 上供、敬奉天神，求得一年的太平、丰收初五这天，又是预卜小丰收的 日子。 初五晚上，大年已过完了，预卜小丰收的一天也过去了为了迎接这一年 的丰收和富裕，在初五的夜里家家要送穷灰：就是把灶里的做饭草木灰 和炕洞中取暖的草木灰打扫出来，把屋子、院子打扫干净将这些土灰装 进一个筐里，送到村边儿一个十字路口，堆在路上然后点上香，插在这 上堆土灰上，送穷灰的人跪下磕头，口中念道：“穷灰穷灰你快走，俺 家金银满屋流”念罢站起，在穷灰堆上点几个大炮打仗，把穷灰崩得四 散飞溅，表示穷灰再不受欢迎了送穷灰的人点了炮就往回走，把盛灰的 筐子扔在街上，这天不往家里带;进家就把街门闩上，怕穷灰再跟了固 来。