为什么人们在立冬时节要进补
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按我国传统民间习惯,“立冬节气”代表着冬季的开始。你知道立冬要进补的原因吗?下面学习啦小编精心整理了立冬要进补的原因的相关资料,希望可以帮到你!
立冬要进补的原因
立冬寒冷的气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬进补的好处是增加热能与营养为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。立冬进补的饮食习俗流行于全国各地,汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬。立冬调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境,适当进食高热量食品,能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。
立冬节气进补禁忌
学习啦在线学习网 立冬节气进补禁忌:补而戒腻
对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。
学习啦在线学习网 立冬节气进补禁忌:戒以贵贱论英雄
对于如何进补,最好能在医生指导下进行。对于补药,不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
立冬进补注意事项
学习啦在线学习网 立冬进补注意事项:不宜过多食用橘子
学习啦在线学习网 橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用会导致“上火”。若已“上火”,用海带50克,洗净后切碎,煎水代茶饮,可“去火”。
学习啦在线学习网 立冬进补注意事项:不宜经常食用沙锅菜
沙锅炖制的菜肴由于加热时间过长,煮出的食物反而不利于人体消化吸收。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难溢出,部分戊酸及低脂肪还存在于原料及汤汁中,在热反应中易生成对人体有害的物质。
立冬进补注意事项:吃火锅三不宜
第一,吃涮羊肉,不宜单纯讲究肉“嫩”。虽然七八分熟的羊肉片吃起来“带劲儿”,但这样做容易感染上旋毛虫病。第二,不宜贪食火锅汤。火锅汤中含有一种叫“卟啉“的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,从而引发痛风。
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