小满养生食谱
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小满养生食谱
在小满时节掌握一些可以养生的食谱有利于大家养生哦,下面是小编整理的关于小满养生食谱,欢迎大家借鉴欣赏。
小满养生食谱——百合莲子瘦肉粥
学习啦在线学习网 百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。
材料:
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
学习啦在线学习网 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;
学习啦在线学习网 4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
小满养生食谱——冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
材料:
学习啦在线学习网 排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱
做法:
学习啦在线学习网 1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。
2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
学习啦在线学习网 3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
4、加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。
5、加适量盐、鸡精调味。
6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
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