西红柿
学习啦在线学习网西红柿甜酸适口，营养丰富，味酸甘、性微寒，归肝、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，帮助消化。另外，据营养专家介绍，夏季应该多吃西红柿，还有一个重要的原因——防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
丝瓜
丝瓜原产印度，葫芦科丝瓜属，一年生攀缘性草本植物，我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达，可入药，称丝瓜络，有调节月经，去湿治痢等疗效。丝瓜味甘，性寒，无毒。主要功效：除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。体虚内寒、腹泻者月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
西兰花
是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。是夏季必须要吃的蔬菜之一。
茄子
茄子可以清热凉血，消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
南瓜
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。是我们夏天助于消化的必须蔬菜。
1. 防止紫外线对皮肤的影响
紫外线可穿透皮肤到达真皮层，损伤弹性纤维，伤害皮肤微血管到达皮肤的表皮，短时间即造成皮肤伤害，是晒伤的罪魁祸首。
2. 引发的肌肤症状
学习啦在线学习网防晒工作不到位，极易形成色素沉着、皮肤发炎、黑斑、老化甚至是皮肤癌，并且受伤皮肤不易复原、产生皱纹及引发眼部伤害。
专家支招
学习啦在线学习网夏季防止晒伤，是护肤的重中之重，这也是许多人比较关心的问题，其实，防晒是很简单的事情，下面就给大家来讲讲如何防晒。
1. 衣服强于防晒霜
学习啦在线学习网一件普通的T恤衫胜过任何一种防晒霜，SPF值为15～30，可以隔离95%的紫外线光，所以外出时，尽量不要将皮肤过多地暴露在外面，应穿着织法细密的长袖衬衫和长裤，要提醒大家的是，如果衣服湿了，那就失去了防晒的效果了。
学习啦在线学习网2. 选择宽檐帽和太阳镜
选择宽檐帽不仅可以保护脸部，还可一并将耳朵和后面的脖子遮蔽，通过防紫外线测试的可以遮盖包括眼睛四周的大镜面太阳眼镜，可以阻挡100%的紫外线。
3. 远离一切反射面
学习啦在线学习网反射面会反射高达85%的紫外线，所以日常生活中应尽量远离一切反射面，常见的反射面如海面、沙堆、雪地，甚至是逛街的橱窗。
4. 做好办公室防晒工作
学习啦在线学习网防晒是每天要做的功课，即使在办公室里也不能放弃，因为引起皮肤衰老的UVA紫外线具有很强穿透性，可以穿透玻璃、穿透云层而进入皮肤真皮层，对皮肤造成直接的伤害，所以在办公室里也要涂抹防晒霜。
5. 防晒霜涂抹要及时全面
防晒霜不是出门前涂抹一次，就万事大吉了，应记得每2个小时补充一次防晒乳，尤其是游泳或运动流汗后，还有别忘了抹耳后、嘴唇、眼睛周围等，这些都是易被忽略的地方，另外，两颊、T字部分是脸部最突出的两处五官，最好使用较高系数的防晒品。
6. 多吃防晒食物
具有防晒作用的食物主要有以下几种，应常食用。
(1)番茄。最好的防晒食物，番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%，建议最好熟吃，因为效果比生吃更好。
学习啦在线学习网(2)柠檬。柠檬含有丰富维生素C，能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、软化角质层及令肌肤有光泽。另外，柠檬还能降低皮肤癌发病率，与柠檬有相似作用的还有橙、甜椒、猕猴桃和草莓。
(3)西瓜。西瓜含水量在水果中是首屈一指的，特别适合补充水分的损失。此外，它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
注意事项
学习啦在线学习网阳光灿烂的日子，总给人张扬美丽的向往，但骄阳似火也很易“吻”伤皮肤。虽然人们越来越重视防晒，可是还是有些粗心大意的人一不小心陷入了防晒误区。
学习啦在线学习网1. 凉风下紫外线不强烈。
学习啦在线学习网爬山时，越往上走，山风越凉，但紫外线却越强。每往上爬1000米，紫外线就增强10%。海风让你感觉凉爽，然而此时的紫外线往往已达到极强程度。
2. 阴天时紫外线很弱
实际上，云层对UVA紫外线几乎不起任何隔离作用，所有的UVA紫外线都能穿透云层，只有昏暗而又厚重的雨云层才能阻止部分紫外线。
学习啦在线学习网3. 热水洗脸能舒缓晒伤
如皮肤在外面已晒了一天，再用热水洗脸，肌肤会容易被热水灼伤。只有温凉水才能令毛孔收缩，达到消热退红作用。
4. 防晒指数越高效果越好
防晒指数过高防晒用品易阻塞毛孔，造成肌肤过度负担，而且意味着添加了较多的防晒剂，对肌肤的刺激较大。一般的话，选SPF15、PA+的产品就可以了;如在户外运动的话，选SPF25～SPF35、PA++的产品;如果是到海边游泳时，则选SPF35~SPF50、PA+++的产品。
5. 眼唇部位不必防晒
眼部和唇部肌肤是非常娇嫩的部位，盛夏时在双唇轻轻抹上防晒产品，选用优质的防紫外线墨镜都是十分必要的保护措施。
学习啦在线学习网健康TIPS：防晒后的急救措施
学习啦在线学习网夏天皮肤很容易晒伤，肌肤出现发红或刺痛的症状，那么，皮肤晒伤后，应该采取哪些措施呢?不妨尝试以下的自然疗法，可有效舒缓晒伤后的不适。
1. 芦荟
将芦荟内的汁液涂在被晒伤的皮肤上，让汁液自然干透，芦荟可帮助受伤皮肤更快康复及防止脱皮，还能缓解灼热痛楚。
2. 薰衣草香薰油
薰衣草香薰油5滴、15毫升底油。把薰衣草香薰油及底油混合在一起，将其涂在受伤的皮肤上，早晚各一次。
3. 维生素、润肤膏
学习啦在线学习网一粒维生素E丸、一汤匙润肤膏。把维生素E丸切开，把里面的油状物质倒进润肤膏内拌匀，即成为自制的维生素E润肤膏。把它涂在晒伤的皮肤上便可。有助于加速皮肤复原及预防疤痕的出现。
学习啦在线学习网一、清热解毒、止渴消暑的“绿豆汤”
学习啦在线学习网夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
二、养胃生津、降胃火的“冬瓜汤”
学习啦在线学习网冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
三、润肺、养颜的“银耳百合汤”
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
学习啦在线学习网四、清热解暑、减肥瘦身的“冬瓜海带汤”
有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
学习啦在线学习网五、清热润燥、生津解毒、降低血脂的“鱼头豆腐汤”
学习啦在线学习网豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。