腊八粥的美好寓意

关于腊八粥的美好寓意

关于腊八节，它是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，在腊八节是离不开腊八粥的。那么腊八粥的美好寓意是什么呢？下面是小编收集整理的腊八粥的美好寓意，欢迎大家阅读参考学习！

腊八粥的美好寓意

1.腊八粥是祭祀的供品

腊八是祭祀神灵祖先的重要日子，祭祀用的供品由原来的各种干物，逐渐变成腊八粥。因此在这一天人们要准备好腊八粥来祭天拜地、祭祀祖先神灵，感恩这一年的恩泽庇佑，祈求来年万事如意。

2.庆祝丰收

学习啦在线学习网腊八粥是采用多种食材熬制的粥，各种食材汇聚了一年中每个季节的收获，具有合聚万物、调和千灵的含意，也是向天地神灵展示了一年来的收获，庆贺大丰收，保佑来年风调雨顺，又是一个好收成。

3.积德行善

学习啦在线学习网古时候富人家会在腊八节这天将腊八粥施舍给乞讨者、穷人等。在这天寒地冻的季节里，一碗热腾腾的腊八粥不仅可以填饱肚子，而且还可以抵御冬天的寒冷，这是喝腊八粥珍贵的地方。

腊八节，你们那里有哪些风俗

1、腊八粥

学习啦在线学习网腊八粥，起源于古代腊祭，用来庆祝丰收，一直流传至今。《礼记·郊特牲》：“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。腊八粥的食材因各地物产有所不同，烹饪方式以八方食物合在一块，和米共煮一锅，取其合聚万物、调和千灵之意。

2、腊八蒜

泡腊八蒜，主要流行于北方，尤其是华北地区。在阴历腊月初八的这天，将剥了皮的蒜瓣儿，放到一个密封的罐子或瓶子之类的容器里，倒入醋，封上口，放置于阴冷处保存。泡在醋中的蒜会慢慢变绿，最后通体碧绿，如同翡翠碧玉。

3、腊八豆腐

学习啦在线学习网腊八豆腐，用小黄豆做成豆腐，中间挖洞放入食盐及配料，在温和太阳下烤晒而成，使盐分慢慢吸收，入口松软，味咸带甜，又香又鲜，是安徽省黟县腊八节的民间小吃。

学习啦在线学习网明清时期，每年腊月，勤俭创业的徽商都烧制“腊八豆腐”，外出经商时可以吃一年。

4、腊八面

学习啦在线学习网陕西大荔和临潼、凤翔一带，腊八节这日人们煮面敬神，称“腊八面”。其将豆类和多种蔬菜，以及核桃仁、芝麻、花生米、莲子、木耳等调成汤面，同面条同煮，营养丰富，十分美味。

5、腊八豆

学习啦在线学习网腊八豆，是湖南的传统食品之一，有数百年历史。其以黄豆、花椒、盐为原料，多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用;成品具有特殊的香味，异常鲜美，深受百姓喜爱。

6、腊八饭

宁夏、河南等地的腊八节习俗是吃腊八饭。它是用八种以上的谷物干果，制作腊八饭，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。

7、腊八冰

学习啦在线学习网民间有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。在腊八前一天，人们用钢盆舀水结冰，到了腊八节将冰脱盆，并敲成碎块。据说腊八冰能治百病，大人和孩子都要吃，而且怎样吃，都不会拉肚子。

8、腊祭

学习啦在线学习网先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节被蒙上神佛色彩，诵经纪念，相沿成节。到了明清，敬神供佛取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，成为腊八节的主要活动，祭祀的神主要包括门神、户神、宅神、灶神等。

腊八节的由来故事

学习啦在线学习网腊八节，是每年农历的十二月初八。在这一天，古人有祭祀祖先、祈求丰收吉祥的传统，而腊八节的来源主要与佛祖释迦牟尼的一段传说有关。

相传佛祖释迦牟尼修行多年仍一无所获，一天他跳到河中清醒头脑，沐浴过后却再也无力爬回岸上。这时一位叫做苏耶妲的女性从旁边经过，将他拉上了岸。苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟，这一天恰巧是农历十二月初八。从此，佛门弟子将十二月初八这一天称为“佛成道节”，在这一天，寺庙会向世人布施稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗。

“腊八”的到来标志着春节的开始，民间有俗语道：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，便说明了腊八在老百姓心中的重要位置。