腊八节的风俗及寓意
腊八节的风俗及寓意_腊八节的节日意义
学习啦在线学习网腊八节,俗称“腊八”,在每年农历十二月初八,是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式。腊八节的风俗及寓意是什么呢?下面是小编收集整理的腊八节的风俗及寓意,欢迎大家阅读参考学习!
腊八节的风俗
1、 祭祀
从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
2、喝腊八粥
学习啦在线学习网腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。
学习啦在线学习网在我们老家北方,腊八粥熬好之后,要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
3、 腊八醋 腊八蒜
学习啦在线学习网在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。
其实,腊八蒜与“腊八算”谐音,意为腊月初八算账。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚,该还债的准备还债。
腊八节的寓意
(一)表达祈求丰收吉祥的美好愿望
腊八节借“腊祭”之名,表达了农民对来年丰收的一种美好祝愿。人们用收获的各种农作物来祭祀祖先神明,感谢祖先对他们生活的庇佑,同时也祈求来年能够风调雨顺、六蓄兴旺、五谷丰登。
学习啦在线学习网(二)表达丰收的喜悦之情
在老舍先生的《北京的春节》里有这样一句话:这不是粥,而是小型的农业展览会。从这句话里,我们可以知道腊八粥食材的丰富,还有农民丰收的喜悦。
学习啦在线学习网(三)营造浓浓的亲情和和谐的人际关系
学习啦在线学习网在沈从文的《腊八粥》那篇文章里,我们感受到了在腊八这一天,人们做腊八粥、喝腊八粥一家人在一起的浓浓亲情。而做好的腊八粥赠给亲友,在馈赠与接受之间,这也加深了亲友之间的感情。
(四)蕴含追求健康的养生之道
腊八粥,又称“七宝五味粥”,食材非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,还具有补中益气、养脾胃和五脏、消烦止渴等功效,可以说是养生的首选。
腊八节有什么忌讳
①出嫁的女儿禁回门
在腊八这一天,已经出嫁的女儿是不能够呆在娘家的,一定要在自己的婆家。俗语说,腊八节不吃娘家米,祖祖辈辈还不起。因而有说是腊八节这天在娘家吃饭,会导致自己婆家贫困,一直低娘家一头,自己受穷。
学习啦在线学习网也有说法是说冬至回娘家会死公公,腊八回娘家会死公公全家,这种说法都比较迷信,主要是因为腊八是年节,要知道自家过得好,如果回娘家,证明在婆家过得不好,过年过节还没有吃的,从而形成诅咒。
②禁动土、忌搬家
其实不仅仅是腊八,包括了整个腊月,我们知道腊月北方天气寒冷,破土动工搞建筑很难,现在北方地区室外基本上都是停工状态,本身就难以动土;
学习啦在线学习网腊八本是年节,大家都安安稳稳地在家等着过年,备年货,如果搬家首先就是寓意不少,生活动荡不安。同时,腊月搬家新房冷,冬季寒气重,暖新屋不易,冒然搬家会受冻,生病,影响身体健康。久而久之就成了生活常识,慢慢在腊八这天成了忌讳。
③过午不吃腊八粥
学习啦在线学习网首先,腊八粥的熬制是个大工程,需要前一天就备好食材,开始熬制,到早上熬制好要趁热食用,一般过了中午的粥,不仅不新鲜了,冷的还快,还要二次熬制,失去了原有的味道;
还有就是有俗语说,“早食粥,来年粮食早收。”就是为了讨一个吉利的寓意,如果过午再吃腊八粥,那么不就是明年粮食晚收或者歉收了么?
我们老祖宗留下的各种俗语和规矩,大都是经过了前人数千年的总结,能够流传下来证明其生命力顽强,也说明文化传承的坚韧性,这是生活的真谛,当然也有一些规矩在漫长的历史中渐渐改变,有些是人为的,有些则是自然的淘汰。