学习啦 > 生活课堂 > 节日知识 > 24节气 > 立春 >

立春吃春饼的寓意

时间: 广辉4575 分享

我国的传统饮食文化博大精深,不仅是体现在蓬年过节上,更多的还是体现在日常生活中。尤其是养生饮食这一方面,更是体现古人的智慧,下面是小编整理的立春吃春饼的寓意,希望能够帮助到大家。

立春吃春饼的寓意

立春吃春饼的寓意

学习啦在线学习网立春这天,民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说:“立春日啖春饼,谓之咬春。”

旧时,立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载:“立春前一日,大内出春饼,并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰,置奁中。”

学习啦在线学习网其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。

最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写:“……匀平霜雪白,熨贴火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融……”清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述:“薄若蝉翼,大若茶盘,柔腻绝伦。”

立春为什么吃春饼?传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼,会使人们更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭)。

2024立春是什么时间

学习啦在线学习网2024年2月4日16点26分53秒迎来立春节气,立春标志着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界,立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。时至立春,在我国的北回归线(黄赤交角)及其以南一带,可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔,南北跨度大,各地自然节律不一,“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏,万物尚未复苏,还处于万物闭藏的冬天。

2024年立春怎么躲春

1、沐浴更衣

学习啦在线学习网立春是24节气之首,这个节气的到来,代表着春天来临,万物复苏。犯太岁者,也需要在立春当天提前沐浴更衣,以全新的状态迎接新年开启,也有洗去霉运,迎接好运的寓意。

2、不要出门

躲春这天最重要的就是避免出门,无论有再要紧的事情,都要暂时放在一边。除了上班之外,就连外出买东西最好也要避免。这是因为,生肖属相之间是有冲克的,若是在立春这天就遇到了与自己相冲的人,那么对未来一年的运势影响极为不利。所以,建议大家在这天还是尽量待在自己的家里,不要外出走动。若是家人当中有与自己属相相冲的情况,也要避免互相见面。

3、躲在房间

学习啦在线学习网除了不要出门走动之外,在立春这天,建议大家尽量躲在自己的房间当中,并且拉上窗帘。这是因为,立春为当值太岁交接班的时候,犯太岁的人要避免让自己暴露,以免冲撞太岁。

4、调整状态

躲春的时候虽然是在房间里进行,但是,大家也要积极调整好自己的状态,不要总是躺在床上,或者是表现出很颓废的样子。应该以积极的状态学习看书、或者练习瑜伽、运动等等,给人一种朝气蓬勃的感觉,以积极的状态迎接新的一年到来,才会有好运降临。

5、避免口舌是非

躲春的这一天,大家一定要保持和平的心态,稳定的情绪,不要和他人发生口角是非,这也是让大家尽量不出门的原因。但即便是独自呆在家中,也要避免情绪的波动,建议不要通过电话或者社交平台与人发生争执。总之,不要让任何因素影响了自己的心情。建议大家可以放一些轻音乐,做自己喜欢的事情,尽量不被打扰。

2024年躲春几点到几点之间

学习啦在线学习网立春是二十四节气中的第一个,2024年的立春会提前在腊月二十五到来,阳历时间为2024年2月4日,下午16:27分。这个时间段也是流年当值太岁交接班的时候,所以很多人觉得只要在立春到来这一刻躲春即可。实际上,真正的躲春时间是要延续一整天的,这样才能确保来年不受太岁困扰。

所以,2024年最好的躲春时间应在立春当天上午的9点42分,到晚上的11点42分。此时太岁交接正式结束,新的一年真正到来,对于本命年或者犯太岁者来说,若是进行了躲春仪式,在接下来的日子里则可保健康平安,工作顺利。

立春有什么物候特征

据记载,立春节气,主要有“三候”,具体分析如下:

“一候东风解冻”。指的是立春以后,春风送暖,春回大地,冰雪融化,大地慢慢开始解冻。

学习啦在线学习网“二候蜇虫始振”。这是指冬天蛰居的虫子,已经感受到春天的温暖,已经在洞中慢慢苏醒,开始活动。

学习啦在线学习网“三候鱼陟负冰”。春暖花开,湖泊河流里面结的冰,随着天气暖和,也开始融化。鱼儿也开始在水里嬉戏游玩,看去上,就像背负着冰块在水里游动。

2216698