小寒时节有哪三候
一提到小寒学习啦在线学习网,可能还有一小部分人不知道是什么意思。其实小寒可不是“小小的寒冷”哦,而是代表我国传统二十四节气来的,那么以下是小编为大家准备了24节气小寒时节有哪三候,欢迎参阅。
小寒时节有哪三候
一候雁北乡
古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。
二候鹊始巢
此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢。
三候雉始鸲
学习啦在线学习网雉在感阳气的生长而鸣叫。
小寒节气来临时吃什么
画图数九
二十四节气小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。小寒节气正值三九严寒,所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数,书法描红,既能求得消寒,也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。
补膏方
《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬季万物敛藏,养生应顺应自然界收藏之势,滋补内脏。膏方不仅能够预防和治疗疾病,还具有滋补身体,强壮体质的作用,在冬日里受到民众欢迎也就不足为奇了。到了小寒时节,也是膏方进补最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。
吃菜饭
学习啦在线学习网小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。中医认为寒为阴邪,小寒是一年之中最冷的节气,也是阴气最盛的时期。南京菜饭中糯米补中益气,健脾暖胃,能增强机体抵御寒邪的能力;生姜味辛性温,具有发汗解表,温肺散寒之功效。再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭,药食双补,美味可口,冬日里吃完后特别暖和,可与腊八粥相媲美。
吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
腊八粥
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。
特殊天气的管理
雪天
在降雪时及时清除前屋面和后屋面积雪。避免雪融化在草苫或保温被上降低其保温效果。在降雪停止后和阴天时,在保证温室内气温12℃以上前提下,可于中午前后揭开草苫,使作物接受2小时的散射光;遇久阴骤晴的天气,应将草苫隔一块打一块,或将保温被卷起一半,以防阳光过强造成植株萎蔫;在雪天和阴天不能进行追肥、浇水、整枝、疏果等农事操作。对一些跨度大、骨架牢固性较差的温室要及时对棚架进行支撑加固,防止下雪时棚室坍塌。
极端寒冷天气
为确保喜温蔬菜安全生产,可采取临时加温措施,如安装浴霸热转换灯泡、空气加热线、电热鼓风炉、加温燃烧块和燃油热风炉等,避免室内温度过低而影响作物生长以及形成冻害。
连阴天和雾霾天
学习啦在线学习网连阴天和雾霾天气会对日光温室环境形成较大的不利影响,易造成温室内光照减弱、温度降低、湿度增加,而弱光、低温、低湿也是造成温室蔬菜病虫害高发的主要原因之一。因此,在连续阴天或雾霾天气中采取补光、除湿、加温等措施,是保障冬季温室蔬菜健康的生长的重要环节。
病虫害防治
小寒节气多是低温寡照天气,温室内低温高湿的环境容易感染灰霉、菌核、霜霉、晚疫和根结线虫等病虫害,应首先调节适宜的生长环境条件,增温和补光尤为重要,阴天也要在中午短时间放风排湿,并在行间撒一层干锯末或干秸秆,以吸取棚内过多的空气湿度。
作物发病初期,应选用低毒、低残留的药剂及时防治,多采用喷施粉尘药剂与烟雾熏蒸的方法来防治病虫害,尽量不用喷雾方法施药,以降低棚内湿度。要严格遵守施药后安全采收间隔期的规定,确保产品的安全。
贮存菜经常检查
对于大白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等贮存蔬菜要经常检查温度是否适宜,保温措施是否得当,如温度过低或过高,及时增减覆盖的土层厚度或保温材料;活窖贮存的大白菜要定时倒菜,及时去除黄叶和烂叶。
有机肥料堆制
学习啦在线学习网将已准备的鸡粪、猪粪、羊粪等未经腐熟的有机肥,每方掺入5—10公斤加速腐熟的生物菌种,每隔15天翻倒一次,在施用时达到充分腐熟、细碎的标准。有机肥源不足的提前购买质量好的商品有机肥。为提高蔬菜产品的品质,每亩施用腐熟加生物菌的羊粪有机肥3000公斤效果好。