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夏至的饮食习俗及禁忌活动

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夏至是盛夏的季节,夏至后,温度快速升高,以致盛夏烈日炎炎,是四季变化当中一个重要的分界线,所以这时期的诗词歌赋、民间谚语学习啦在线学习网也多与节令、气象有关。以下是小编为大家整理的夏至的饮食习俗及禁忌活动,希望能给各位提供帮助!

夏至饮食习俗

一、夏至饮食习俗——江苏

江苏无锡夏至吃馄炖

学习啦在线学习网江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥,然后午餐吃馄炖,有 “混沌和合”的意思。民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗。

学习啦在线学习网二、夏至饮食习俗——岭南

岭南夏至吃狗肉

狗肉在民间来说一直都是滋补的佳品,而岭南地区更有夏至吃狗肉的习惯,“吃了夏至狗,西风绕场走”,也就是说夏至这一天吃了狗肉的话,身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的入侵了,身体更加的健康。

除了吃狗肉之外,还有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。但是哈秀小编在这里提醒一句,狗是人类最忠诚的朋友,吃狗肉行为不应该推崇。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要适量。

学习啦在线学习网三、夏至饮食习俗——北京

北京夏至要吃面

老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。

四、夏至饮食习俗——浙江绍兴

浙江绍兴夏至吃圆糊醮

学习啦在线学习网以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖,俗称“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外,还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。

“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。

学习啦在线学习网五、夏至饮食习俗——山东

山东夏至吃凉面条

学习啦在线学习网山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣。

六、夏至饮食习俗——其他地区

其他地区夏至饮食

中国其他地区夏至饮食均有所不同,例如西北地区会在夏至当天吃粽子,并且会取菊用灰来防止小麦受虫害。某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭,舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜,寓意吃了苋菜就不会发痧,吃了葫芦腿就有力气。

中国饮食文化博大精深,每个节气都有不同的饮食习俗,以上就是哈秀小编所介绍的各地不同的夏至饮食文化,注意饮食,保健身体健康。

夏至有什么禁忌活动

忌讳剃头理发

学习啦在线学习网这是在清朝时期的一项习俗禁忌。据《清嘉录》记载,“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多所忌讳……”

也就是说,在夏至日这个特殊的日子,要按时起居,不准口出诳语骂人,当然也不要剃头理发。据说,夏至日剃头理发会破运。

夏至最忌有雷雨

学习啦在线学习网在民间,尤其对于农民来说,是最忌怕在夏至日这天有雷雨天气。民谚称:“夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏热。”

这对于靠天吃饭的农家人来说,无论是干旱还是伏热,都是会影响农作物的收成的。所以,在旧时,人们希望在夏至里别打雷、别下雨。

不可割草或动土

夏至前后之所以不可动土,乃是为了避免因来自土壤的热气而中署。若在此期间割草,常因热气而发高烧。土壤当然也是活的,因此,土壤中储存相当程度的热能,就在夏至期间放出,以便维持正常。

此时土壤所含的氮、钙、铁等许多元素引起混合作用,对人有害的物质漂浮于跟地表大约一公尺的厚度。吸人此物质,有害人体健康。

倘若无法了解自然的运行,也会对我们的生活发生灾害。家居风水也是基于自然与人的融和而成立的,所以不能忽略自然的运行。

夏至养生

学习啦在线学习网夏至前后人们身体明显感觉疲乏燥热和心悸气短,食欲也会明显下降。遵循以下几条养生原则,可让你愉快平安度夏。

1、晚睡早起中午打个盹

学习啦在线学习网夏至是阳气最旺的时节,要顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气,力争每天午睡半小时左右,可以保持良好的精神状态。

2、饮食清淡多吃点“苦”

学习啦在线学习网炎热季节饮食应清淡为宜,早晚喝点粥,可以生津止渴,补养身体。同时,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用;除了饮食清淡,因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。

学习啦在线学习网3、调整呼吸整理好情绪

夏天气温高,容易使人烦躁或倦怠,所以要保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔。像万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气脉的通泄。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气,以免加重甚至诱发心脏病。

4、运动宜在清晨或傍晚凉爽时

夏季清晨或傍晚天气较凉爽,场地选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也会损阳气,还易中暑。所以,夏至养生歌谣:夏至心静自然凉,晚睡早起午休躺。暑伤津气炎热防,切忌饮食过寒凉。神清气和胸宽畅,户外防晒讲着装。

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