中秋节为什么要吃大闸蟹
我国古人有诗云:“金秋菊黄蟹正肥,持螯饮酒滋筋髓”,是的,螃蟹正是金秋时节的应景美食,我国民间过中秋时常摆中秋宴,螃蟹正是席上一道必不可少的美味佳肴。那么,中秋为什么要吃螃蟹呢?下面是小编给大家带来的中秋节学习啦在线学习网为什么要吃大闸蟹,以供大家参考!
中秋节为什么吃螃蟹?
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年立秋学习啦在线学习网之后,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。蟹肉中含有十分丰富的蛋白质和多种游离氨基酸,尤其谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸和脯氨酸的含量十分丰富。食之,有助于营养成分的吸收。
螃蟹最精华的部分,要数蟹黄和蟹膏。相关书籍介绍,蟹黄指母螃蟹的卵,蟹膏指公螃蟹的精巢,而秋天是许多螃蟹的产卵季节,农历八月母蟹最肥、蟹黄足,农历九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹时,区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。
自古以来蟹即是非常美味之食物,在古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。
学习啦在线学习网而在我国的古典名着《红楼梦》中,史湘云在“藕香榭”大摆螃蟹宴的场景更是有趣,尽管着墨不多,但也能看出食蟹对于当时的大户人家也是件乐事,中秋团圆热闹的气氛由此而得到淋漓尽致的展现。事实上,食蟹的场景在即将到来的中秋节中多了层团圆的深远含义。
吃完螃蟹千万别碰的5种食物
1.红薯
学习啦在线学习网红薯是一种营养价值非常高的食物,其中含有丰富的维他命和膳食纤维,饱腹感很强,而且有助于促进肠胃蠕动。但红薯和螃蟹在一定程度上是相克的,因此并不建议吃完螃蟹后就去吃红薯,反过来也是一样了,对于脾胃虚弱的人来说会容易腹泻,甚至会出现过敏情况,长期这样搭配还容易诱发结石。
2.喝茶
饭后喝茶是很多人的习惯,尤其吃在吃完油腻的食品后,喝茶可以帮助消化和缓解油腻感。但如果吃了螃蟹后,那么并不建议立刻喝茶,因为茶水的温度比较高,而且热开水会冲散胃中的胃酸,反而不利于胃部的消化,而且容易引起腹痛,甚至胃痛。
3.柿子
学习啦在线学习网柿子软、糯、甜,营养价值高,不过吃完螃蟹后,也不能再吃了。这是因为柿子内含鞣酸,螃蟹富含蛋白质,当蛋白质和大量的鞣酸结合时,在胃酸的作用下会形成大小不一的块状物,称为胃柿病。胃柿石表现出来的症状主要有恶心、呕吐、食欲不振,反酸烧心等。
4.喝冷饮
秋天干燥炎热,喉咙易口干,平时吃饭时就很容易搭配冷饮喝。但如果想品尝螃蟹,不建议与冷饮同食,冷饮中的寒凉会使我们的胃肠道内的温度处于较低的状态,但又加上螃蟹的寒凉,可能会加重胃部的不适,从而腹泻难耐。
5.雪梨、蜂蜜等凉性食物
香甜润喉的雪梨和蜂蜜,在干燥的秋季可作为滋补品,许多人会用来泡茶或炖滋补汤,但这些食材都属于凉性食物,螃蟹也同属寒凉食物,如果一起进食就会加重胃部的寒气,从而引发腹泻等问题。
学习啦在线学习网虽然螃蟹很好吃,但是在吃的时候也要控制好量,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了也会引发肠胃的不适。
中秋节祝福语
学习啦在线学习网1、中秋节到了,送上比月亮更圆的问候,比月饼更甜的祝福,祝甜蜜伴你走每一天,温馨随你度每一时,平安同你相守每一分,祝中秋快乐!
学习啦在线学习网2、食月饼,赏婵娟,合家欢乐庆团圆;月皎洁,风翩跹,幸福快乐满心田;秋虫鸣,情缱绻,短信祝您中秋节快乐美满。
学习啦在线学习网3、中秋快乐!如果有什么值得庆祝的话,那一定是团圆;如果有什么值得庆幸的话,那就是平安。
4、月华如霜,浸入你的心房;微风送爽,吹去你的忧伤;星光拂窗,照亮你的方向;白云流芳,祝福送你身旁。中秋愉快!
5、八月十五中秋节,动物森林也疯狂;狮子吼来百鸟叫,狗熊大象瞎胡闹,一起来把节日闹;只有小猪静悄悄,打开手机看短信:猪你中秋节快乐!
学习啦在线学习网6、月神在上,黑土地在下,在这明月相思之夜,猪你和你的嫦娥妹妹相爱如蜜,幸福快乐一辈子。愿月神作证,黑土地见证。中秋节快乐。
学习啦在线学习网7、中秋月圆圆,合家欢乐团团圆圆,中秋礼吉祥,长辈安康吉吉祥祥,中秋祝平安,老老少少平平安安,中秋相聚欢,亲朋重聚高高兴兴!祝中秋乐,合家欢。
学习啦在线学习网8、仰首是春,俯首为秋,抬头低头话中秋;月圆是诗,月缺是画,十五明月空中挂;问候是茶,祝福是酒,茶浓酒香添盈袖。中秋了,祝您中秋愉快!
9、中秋送你一堆“秋”,开心快乐乐悠悠:吉祥如意各有千“秋”,成功顺利万代千“秋”,幸福生活岁岁春“秋”,永远没有多事之“秋”。中秋快乐!
10、一轮明月,撒下万缕思念;一袭桂香,醉人的幸福在身边;一柄红烛,映红团聚的笑脸;一封月饼,品尝生活的香甜;一道祝愿,数不尽的好明天。中秋快乐!
11、中秋祝福各不同,幸福快意藏其中,不与他人去争锋,我的问候悄悄送:团圆温馨谱美梦,举杯同庆亲情浓,祝愿中秋好心情!
学习啦在线学习网12、中秋情最绵,最绵在心中;中秋人最念,最念在梦中;中秋月最圆,最圆在空中;中秋饼最甜,最甜在口中;祝生活甜蜜,中秋节快乐!
13、桂花的清香,在空气中弥漫着甜蜜;满山的红叶,在晚风中飘扬着美丽;今宵的明月,在夜空中印刻着记忆。中秋佳节,真诚祝愿您万事如意!
学习啦在线学习网14、爱的路上千万里,我们要走过去。我们的距离虽然远,可是你永远挂在我心中,就如八月十五这一天,希望永远记住我,中秋节快乐。
15、中秋快到了,有人短信搞笑,有人短信整蛊;有人短信传情,有人短信祝福;我没有那么多花样,只有送上一句轻松的问候:预祝中秋快乐!
学习啦在线学习网16、中秋季又到了,送黄金太贵,送月饼又太累,想来想去还是送条短信既实惠又珍贵。感谢您的通力合作,祝愿您中秋快乐,合家团圆。
学习啦在线学习网17、月儿圆圆,心儿暖暖,中秋佳节到了,送你一个用:温馨浪漫体贴关怀炮制,咬一口充满了甜蜜的什锦月饼,祝你永远幸福开心健康!衷心祝福。
18、由本人亲任质检,打造绿色月饼一封:无辐射物的污染,无染色馒头的伪装,无膨大素的夸张,确系真心实意。由嫦娥姐姐亲手奉上,开封有惊喜:中秋快乐!
学习啦在线学习网19、短信息一条简简单单,包含祝福一串串:中秋节到了,祝快快乐乐,开开心心;健健康康,轻轻松松;团团圆圆,恩恩爱爱;和和美美,红红火火!
学习啦在线学习网20、望明月,起相思;虽然我很是想你,但我不会寂寞,因为我与你在分享同一轮月亮。
学习啦在线学习网21、千好万好事事好,月圆情圆人团圆。祝:中秋节快乐,万事如意,心想事成!
22、中秋月圆、佳节思亲、远隔天涯、举目有亲、心愿、祝愿、如愿、情缘、了愿。祝你幸福快乐!
学习啦在线学习网23、祝福集结号要吹响,发令枪已上堂,我已蹲在起跑线上,心情激动非比寻常!不好意思,我抢跑了,就是为了提前送上问候,给你留个好印象。预祝中秋快乐!
24、祝福中秋佳节快乐,月圆人圆事事团圆。人顺心顺事事都顺。祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐!
学习啦在线学习网25、中秋本是团圆日,却有异客他乡行,千里婵娟寄相思,点点星光照真情,短信送福提前至,细语牵挂暖游子,幸福天涯共此时,愿你快乐永不止!