敬茶有什么技巧

敬茶有什么技巧

　　敬茶是我国自古就有的民俗，文人将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意，那么，敬茶有什么技巧?

学习啦在线学习网 　　最基本的敬茶之道，就是客户来访马上敬茶。敬茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再敬茶。

　　敬茶时应注意的礼仪细节：

　　俗话说：酒满茶半。茶不要太满，以八分满为宜。

　　水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

学习啦在线学习网 　　同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。

学习啦在线学习网 　　上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”

　　敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

　　以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

　　喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

　　敬茶顺序

　　若来访的客人较多时，上茶的先后顺序一定要慎重对待，切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是：

　　其一，先为客人上茶，后为主人上茶;

　　其二，先为主宾上茶，后为次宾上茶;

　　其三，先为女士上茶，后为男士上茶;

学习啦在线学习网 　　其四，先为长辈上茶，后为晚辈上茶。

学习啦在线学习网 　　如果来宾甚多，且其彼此之间差别不大时，可采取下列四种顺序上茶：

　　其一，以上茶者为起点，由近而远依次上茶;

学习啦在线学习网 　　其二，以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶;

学习啦在线学习网 　　其三，在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;

学习啦在线学习网 　　其四，上茶时不讲顺序，或是由饮用者自己取用。