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高考生补脑健康食谱

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学习啦在线学习网   健康美味的食谱,针对高考生们而设计出来的补脑营养美食,大家尝过了吗?下面是学习啦小编给大家整理的高考生补脑健康食谱,供大家参阅!

  高考生补脑健康食谱:田鸡粥

  菜系及功效:精品主食 消化不良食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱

学习啦在线学习网   口味:咸鲜味 工艺:煮

  田鸡粥的制作材料:

学习啦在线学习网   主料:粳米100克,田鸡100克

学习啦在线学习网   辅料:淀粉(玉米)30克

  调料:大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克

  教您田鸡粥怎么做,如何做田鸡粥才好吃

  1. 粳米洗净,用少许盐腌拌;

学习啦在线学习网   2. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;

学习啦在线学习网   3. 烧开后,改小火焖煮;

学习啦在线学习网   4. 田鸡洗净,斩成小件,放入碗内;

  5. 葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;

  6. 田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;

  7. 将田鸡放入粥锅中,再次烧开,加入香菜、葱末即可食用。

  小帖士-食物相克:

  粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

学习啦在线学习网   清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  高考生补脑健康食谱:叉烧皮蛋粥

  菜系及功效:老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱

学习啦在线学习网   口味:咸鲜味 工艺:煮

学习啦在线学习网   叉烧皮蛋粥的制作材料:

学习啦在线学习网   主料:粳米150克,蚝豉100克,松花蛋(鸭蛋)75克,叉烧肉200克

  调料:盐2克

  教您叉烧皮蛋粥怎么做,如何做叉烧皮蛋粥才好吃

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2. 蚝豉用水浸开,洗净。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后加入蚝豉,改用小火慢煮。

  4. 皮蛋去壳,弄净切粒,等粥煮半小时后放入,粥煮好后下入叉烧肉,再煮5分钟,下入盐调好味,即可盛起食用。

  小帖士-食物相克:

学习啦在线学习网   粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

学习啦在线学习网   清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

学习啦在线学习网   蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

  松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食

  高考生补脑健康食谱:油煎带鱼

学习啦在线学习网   菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 益智补脑食谱

  口味:咸鲜味 工艺:生煎

学习啦在线学习网   油煎带鱼的制作材料:

  主料:带鱼500克

学习啦在线学习网   辅料:鸡蛋120克,小麦面粉50克

  调料:盐5克,料酒10克,植物油30克

学习啦在线学习网   教您油煎带鱼怎么做,如何做油煎带鱼才好吃

  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;

  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;

  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;

学习啦在线学习网   4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。

  油煎带鱼的制作要诀:

  要选择新鲜的鱼,煎制时间要掌握好。

学习啦在线学习网   小帖士-健康提示:

  此菜具有补肝润肤,健脑,抗衰老的作用。

  小帖士-食物相克:

学习啦在线学习网   带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  高考生补脑健康食谱:鱼头炖豆腐

  菜系及功效:青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱

  口味:咸鲜味 工艺:原炖

  鱼头炖豆腐的制作材料:

  主料:鲤鱼400克,豆腐(北)500克

  辅料:香菜10克

学习啦在线学习网   调料:大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克

  教您鱼头炖豆腐怎么做,如何做鱼头炖豆腐才好吃

学习啦在线学习网   1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃,洗净切成块;豆腐洗净切块,香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。

  2. 将鱼头块放入沙锅,加入适量清水,用急火烧开,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、葱段、姜片,用慢火炖熟烂,弃去葱姜,加入盐、料酒调味即成。

学习啦在线学习网   小帖士-健康提示:

  健脑益脑,适于脑力劳动者和青少年学生。

  小帖士-食物相克:

  鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

学习啦在线学习网   香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

  高考生补脑健康食谱:香肠炒蚕豆

学习啦在线学习网   菜系及功效:家常菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

学习啦在线学习网   口味:葱香味 工艺:炒

  香肠炒蚕豆的制作材料:

  主料:豆瓣200克,香肠75克

  调料:植物油30克,盐4克,味精1克,大葱10克,姜4克,料酒5克,淀粉(玉米)5克

  教您香肠炒蚕豆怎么做,如何做香肠炒蚕豆才好吃

学习啦在线学习网   1. 鲜蚕豆去荚取豆瓣,洗净;

  2. 香肠切成豆瓣大小的丁;

  3. 葱、姜切小片备用;

学习啦在线学习网   4. 炒锅火上,放油烧热;

  5. 葱、姜炝锅,加蚕豆瓣炒至变色后,下盐,适量水、香肠、料酒;

  6. 烧至蚕豆成熟变软,湿淀粉勾流芡,出锅装盘即可。

  

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高考生补脑健康食谱

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