水果汤圆好吃的做法简介
学习啦在线学习网 水果汤圆顾名思义就是将水果包在汤圆中做馅料,这样做出来的汤圆会别有一番风味,所以你可以尝试一下自己在家里面做。那么水果汤圆怎么做才好吃呢?下面是小编为大家整理的水果汤圆好吃的做法,希望大家喜欢!
水果汤圆好吃的做法
学习啦在线学习网 主料:糯米粉300g,可可粉10g,抹茶粉10g,香橙1个,柠檬1个。
学习啦在线学习网 辅料:白糖30g,生粉1勺。
水果汤圆做法
1、准备原料。
2、100克糯米粉和成白色面团。
学习啦在线学习网 3、100克糯米粉加可可粉和成面红色面团。
学习啦在线学习网 4、100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团。
5、和好的面团。
6、香橙剥皮,切成细细的小粒。
7、放入碗中,加入白糖30克,搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。
学习啦在线学习网 8、果肉过滤出糖水。
学习啦在线学习网 9、过滤出的糖水,加柠檬汁。
学习啦在线学习网 10、加生粉搅拌均匀。
学习啦在线学习网 11、慢慢加热煮成透明状。
12、加入橙子块,搅拌均匀,即可关火。
13、煮好的香橙。
14、三个颜色的面团搓成等长的长条。
15、把三个长条拧在一起,成一个较粗的长条。
16、分成小段。
17、按扁。
18、放入馅料,收口捏紧后轻轻搓圆。
学习啦在线学习网 19、包好的汤圆。
20、锅水放水,开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅。
元宵节吃汤圆的注意事项
学习啦在线学习网 1.汤圆虽然味道好,但也不能多吃
汤圆不宜多吃,毕竟汤圆属于高热量、高糖分的食品,其外皮是用非常精细的糯米粉制成,纤维非常非常少,其馅料中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂,热量很高,一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,因此,建议大家,汤圆最好不要多吃,一天只能吃3-4个即可。
学习啦在线学习网 2.最好不要当早餐吃
汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
学习啦在线学习网 3.晚餐和夜宵最好少吃汤圆
一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则前面说过了,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃完汤圆后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。
元宵节传统活动
吃元宵
元宵又叫汤圆,正月十五吃汤圆,是咱们传统的元宵节习俗,寓意着团团圆圆,老辈人们以和为贵,总希望咱们每个家庭在新的一年里都能够和和美美,万事团团圆圆,陪在老人身边吃一碗汤圆,图一年的好兆头
送花灯
送花灯也叫送孩儿灯,古时候,元宵节节前,新成亲的夫妻总会收到娘家送来的花灯,因为灯与丁同音,寓意着在新的一年里女儿一家能够添丁进口,人丁兴旺,现在好多影视剧里面也有很多这种镜头,女子在在河里放花灯。
耍龙灯
咱们中国人自古以来,就以龙的传人自居,因为龙象征着吉祥富贵,在元宵节的节日里,一起舞龙灯更增添节日的喜庆气氛,现在元宵节好多公园举办等会,估计就是从这里演变而来的。
迎紫姑
故老相传,紫姑是一个善良漂亮的女子,为生活所迫,做了富人的小妾,却被别人所妒,冤死在厕所中,后来被封为厕神,在元宵节的夜里,人们会用稻草扎成紫姑的模型来祭祀她,祈求她保佑一家人健健康康,平平安安。
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