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服务员仪容仪表行为规范有哪些(2)

时间: 菊珍955 分享

  女服务员仪容仪表具体要求

学习啦在线学习网   1、 头发:餐厅服务员一般留短发,当班时一定要将长发盘起来,经常洗头,保持头发清洁无头屑无异味,用式样简单、色调与服装协调的发卡。

  2、 面部:化淡妆,要求得体,不能浓装艳抹,使用颜色鲜艳的口红,不能使用颜色过深或过浅的口红。

  3、 饰物:不项链,环手鐲,只许配手表和结婚戒指。

学习啦在线学习网   4、 手:保持清洁不能指曱,不能指曱油。

学习啦在线学习网   5、 工作服:工作服要求整洁无油污、无缺损,戴配工号牌、微笑牌。

  6、 香水:在手腕,腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道浓厚。

学习啦在线学习网   7、 脚:穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋,一般为黑色也可穿休闲鞋,注意保持鞋清洁干净。

学习啦在线学习网   8、 洗澡:勤洗澡、洗头发,保持体味清新。

   男服务员仪容仪表具体要求

学习啦在线学习网   1、 头发:不过领要勤剪勤吹,梳理整齐,不留大鬓角。

学习啦在线学习网   2、 面部:不留胡须,每天刮脸剃须。

  3、 饰物:不项链,环手鐲,只许配手表和结婚戒指。

学习啦在线学习网   4、 手:保持清洁不能指曱,不能指曱油。

  5、 工作服:穿工作服要求整洁无油污、无缺损,戴配工号牌、微笑牌服;穿工作服要打领结或领带,白衬衫挺括洁白。

  6、 香水:在手腕,腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道浓厚。

  7、 脚:穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋,一般为黑色也可穿休闲鞋,注意保持鞋清洁干净。

  8、 洗澡:勤洗澡、洗头发,保持体味清新。

  服务行业中常用的口决

  1、 三轻四勤:说话轻 走路轻 操做轻 眼勤 嘴勤 手勤 腿勤。

  2、 餐厅的三原则:质量 服务 卫生。

  3、 迎送礼:迎客走在前 送客走在后 同行不抢道 客过要让路

  4、 五先原则:先女宾后男宾 先客人后主人 先首长后一般 先长辈   后晚辈 先儿童后大人志。

学习啦在线学习网   5、 五声十一字:

学习啦在线学习网   五声:客人进店有欢迎声 客人离店有送别声 得到帮助有致谢声 打扰客人有致谦声 客人欠安有问候声。

  十一字:您 您好 请 谢谢 对不起 再见

学习啦在线学习网   6、 100-1=0的含义:(1)餐饮行业中没有小事;

  (2)在餐饮行业中每一个环节都非常重要。


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