学习啦 > 生活课堂 > 礼仪知识 > 婚宴婚庆礼仪 > 宴会主人座次礼仪

宴会主人座次礼仪

时间: 雪锦826 分享

宴会主人座次礼仪

  作为宴会的主人,坐哪里是很重要的,但是你可能还不知道这其中的礼仪。下面是学习啦小编为大家整理的宴会主人座次礼仪,希望能够帮到大家哦!

  宴会主人座次礼仪

  第一招:两句话找对桌位

学习啦在线学习网   找座先找桌,进入宴会正门后,先辨别出主桌,然后根据自己的身份选择就坐的桌位。

  记住这两句话能够帮你迅速找对主桌:

  1、以右为尊

  面对正门右边的桌子是主桌。

  2、以远为上

  两桌竖排时,离正门最远的桌子为主桌。

  体贴的座位卡

学习啦在线学习网   正式的宴会,主办方一般都会准备座位卡,这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下,应摆在不被遮挡、易于看见的地方。座位卡固然体贴,但通过我们的找座位方法,我们更可以在第一时间找到座位。

学习啦在线学习网   第二招:两句话找对座位

学习啦在线学习网   找对座位是相对更复杂一些的礼仪,我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话,帮你迅速入门,找对位置。

  1、主人中心、以右为尊

学习啦在线学习网   以主人的坐位为中心,女主人参会时坐在对主人对面,以此为基准,主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。其余主客,则围绕这个基准依此排列。

  2、夫妇不邻、主客穿插

学习啦在线学习网   夫妇一般不相邻而坐,西方人习惯让女主人坐在男主人对面,男女依此相间而坐,而我国并不受此限制,不相邻即可。

  在尊从礼宾次序的前提下,主人的陪客应与宾客穿插而坐,避免只和己方人员坐在一起。

  安排上,应尽可能使相邻就坐者便于交谈,例如:身份大体相同时,请职业、专业相近者排在邻座。

  第三招:心中有图,方可对位

  1、圆桌座次

  2、长桌座次

  3、椭圆桌座次

  尊左还是尊右?

  在我国历史上,尊左还是尊右不是一成不变的,有年代地域的区别,至今仍存争议,因此不能简单认为我国是以左为尊。座次安排,首先要看会议性质,政务会议、国企内部会议,一般尊左。而其他商务、社交、涉外活动,一般遵循“以右为尊”的国际惯例。

  关于宴会的礼仪

  宴会具有很重要的礼仪作用,有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇,所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。

学习啦在线学习网   明确对象、目的、范围、形式

学习啦在线学习网   对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。

  目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念,还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的,也就便于安排宴会的范围和形式。

  范围。宴请哪些人参加,请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等,主宾如携夫人,主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。

  对出席宴会人员还应列出名单,写明职务、称呼等。

  形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定,可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革,逐步走向简化。

  选择时间、地点 主人确定宴会时间

学习啦在线学习网   应从主宾双方都能接受来考虑,一般不选择在重大节日、假日,也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期,要与主宾进行商定,然后再发邀请。

  地点的选择,也要根据规格来考虑,规格高的安排在国会大厦、人民大会堂,或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。

  邀请

  宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节,一方面也是请客人备忘。

学习啦在线学习网   请柬内容应包括:活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观,打印要精美。请柬一般应提前两周发出,太晚了不礼貌。

  安排席位

学习啦在线学习网   宴会一般都要事先安排好桌次和座次,以便参加宴会的人都能各就各位,入席时井然有序。

  席位的安排也体现出对客人的尊重。桌次地位的高低,以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准,右高、左低,近高,远低。

学习啦在线学习网   座次的高低,考虑以下几点:

  以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。

  把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人右手位置。

  主人方面的陪客,尽可能与客人相互交插,便于交谈交流,要避免自己人坐在一起,冷落客人。

  译员安排在主宾右侧。

  席次确定后,座位卡和桌次卡放在桌前方,桌中间。

  拟订菜单和用酒 拟订菜单和用酒

  应考虑下面4个方面:

学习啦在线学习网   规格身份、宴会范围

  精致可口、赏心悦目、特色突出

学习啦在线学习网   尊重客人饮食习惯、禁忌

学习啦在线学习网   注意冷热、甜咸、色香味搭配宴会中主人的礼仪

  宴会流程

  1迎宾

学习啦在线学习网   宴会开始前,主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾,还应组织相关负责人到门口列队欢迎,通称迎宾线。客人来到后,主人应主动上前握手问好。

  2引导入席

  主人请客人走在自己右侧上手位置,向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。

学习啦在线学习网   主人陪主宾进入宴会厅主桌,接待人员引导其他客人入席后,宴会即可开始。

  3致词、祝酒

  正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时,全场人员要停止一切活动,聆听讲话,并响应致词人的祝酒,在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。

学习啦在线学习网   西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后,甜食之前,至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。

  4服务顺序

  服务人员侍应,要从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。

  5斟酒

学习啦在线学习网   斟酒在客人右侧,上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。

  6用餐时

  主人应努力使宴会进行得气氛融洽,活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。

  7客人用餐完毕

  吃完水果后,在客人告辞时,主人应热情送别,感谢他的光临。

 
看了宴会主人座次礼仪的人还看了:

1.宴会的座次安排

2.宴会座次安排的原则礼仪

3.宴会座次礼仪

4.宴会座次的礼仪

5.一桌宴会的座次怎样安排

6.宴席座次礼仪 中国宴席座次

1774197